又将一部分好肉冰了之后用片符材的刀具片加工。
精致的托盘装着一摞摞码好的羊肉卷放在桌上，一个纯铜制作的火锅炉子放在面前。
岳川用一根长竹筷夹着羊肉在滚汤头上涮了几秒。
红枣、葱段等食材、香料在翻滚的汤头绕了一圈，红白相间的肉片沉入汤中，就像一朵花瓣落入飘满枯叶的温泉水中。
下一瞬，羊肉浮起，已经换了颜色。
岳川技艺娴熟的用公筷夹住，一左一右涮了两下，随即在一溜摆开的酱料碟中挨个蘸过。
或是卷成一卷，或是平平摊开，一一放在南郭合面前的碗中。
“先生，尝一尝这道美食味道如何？”
听到岳川的话，南郭合突然站起，然后五体投地的跪倒下去。
“君以国礼待我，我必以国士报君！”
岳川纳闷了。
什么国礼，什么国士？
这都什么跟什么啊？
我这手艺就是以前在路边摆烧烤摊的水平。
而且很多香精、调味品、添加剂都没有，要不是食材新鲜，货真价实，纯天然无污染，吃都没法吃。
涮羊肉也都是抖音上学的，水平不咋地啊。
国礼？
没那么夸张吧！
但是看到南郭合珍之又珍的捧起那片刷羊肉，满脸庄严、一身肃穆的模样，岳川瞬间明白了。
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君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。
与猪肉那种贱肉不同，羊肉在当下地位更高。
虽然岳川养的公公猪更美味，但还是比不上羊肉在人们心中的地位。
尤其是南郭合这种有大学问，一心出仕的人心中。
就是一整头猪，南郭合也没太多的感触。