他先是将这些结晶的盐用杯盏碾碎，而后放入清水当中充分溶解。
又自己做了支架，将杯盏作为容器，底下用蜡烛烘烤。
这第一步，便是用水煮沸，使其溶解成盐水，然后通过蒸发、煎炼的方式，将盐水中的盐分慢慢析出。
过了两个时辰，里面的水分终于完全挥发，只剩下亮晶晶的盐附着在杯盏上。
第二步，他又重新加入清水，搅拌均匀，让盐水中的盐分逐渐沉淀到容器底部。
然后静置一段时间，通过过滤的方式，将底部的盐分收集起来。
看着眼前的盐水逐渐变得清澈起来，顾有年心里有些小兴奋。
因为这个可以改变世界最伟大的工艺，即将诞生！
第三步，需要对盐水不断地蒸煮，直到达到色泽晶莹透亮的程度。
这一步步骤比较繁琐，顾有年又等待了几个时辰，终于在天黑之前，成功提炼出来一小袋细盐！
顾有年大概预估了粗盐与细盐的比例，大概是四比一。
也就是说，除去损耗，四斤粗盐能提出一斤细盐。
虽然这产出远不如后世，但是日后他可以对制盐的方法不断地进行改良，到时候产出率肯定比现在高。
顾有年小心仔细地收起他制作出的细盐，缓缓地走下了楼。
而在一楼楼侧的一角，一位满身污垢，浑身脏兮兮的老者蹲坐在地上，正大快朵颐地啃食着鸡腿。
另一只衣袖却是随意垂落了下来。
看来他是残缺之人。
在他身体的另一侧，还有一坛燕阳楼招牌的“醴泉春”。
顾有年知晓醴泉春的价格，这个一坛酒，需要十两银子。
若是单看眼前老者的邋遢模样，肯定是不像拥有十两银子的主。
虽然疑惑，但是人不可貌相，顾有年装若无其事地从他身边走了过去。
而那老者，则是瞥了一眼他，随手将手中的鸡骨头丢弃在地上，咕噜咕噜灌了几口酒。
回到厨房，此刻的厨房没有那么忙了。
李大强甚至还坐在一侧休息。
“李大哥，我给你看个东西！”