而加入酵母菌发酵足够时间后,酵母菌的生长和呼吸在面团内部留下许多气孔,蒸出来的馒头就是蓬松的口感。
以前揉面要加酵母,现在的面粉,非散装的话都是提前加了酵母菌的,所谓的自发馒头粉。
然后直接加水揉面,让酵母菌活化就是发面了。
不过也有常识性的错误,就是揉好面以后直接制作馒头,而没有让酵母菌生长的过程,也就是没有发面的话,那蒸出来也是面疙瘩。
厨艺呢,入门容易精通难,泡个泡面也是厨艺入门了,而进阶的各种复查的菜系,天南海北,那可是无穷尽的厨艺之路呢。
傍晚。
孤和命运喝着酒,闲聊着。
“整点下酒菜?”命运提议。
“饺子如何。”孤感觉还行。
“饺子就酒?可以哦。”命运点头。
“饺子就酒,越喝越有嘛。”孤觉得也是。
吃着饺子喝着酒,孤渐渐的有些醉了,犯困。
“孤得睡会。”
“眯一会儿起来继续喝哦。”命运却还在喝。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
孤刚躺下,有人敲门。
“不是吧…”孤不耐烦了,孤去开门,来人果然是爱。
“额…”孤心情不太好了。。
“看见我有那么失望吗。”
“话不投机半句多。”孤坐一边,喝一口酒,点燃一只烟抽着。
沉默…
尴尬的氛围。
没办法,无话可说,话不投机半句多。
即使强行找话题尬聊。