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久久书库>娱乐:我想做资本,不想当影帝>第306章 又捡大漏了!

第306章 又捡大漏了!(第3页)

“拿刀那只手比较难掌握,也有不同拿法,要看切什么原料。”

“那就以切土豆为例!”天宝继续化身好奇宝宝。

“切土豆一般用直刀法,刀和砧板垂直,拇指和食指中指分别抓稳刀身手掌和无名指小指握住刀柄,手腕灵活,左右手同时配合。”

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说完,洛君泽开始切起来。

此时洛君泽和天宝身边有三个VJ,两个拍他们,一个拍切菜的特写。

洛君泽拥有神识,还常年练武,观察、感知和对力量的掌握都能做到精细入微,他的刀功已经超越了厨师的范畴。

他同样是先切片,再切丝,在一阵快节奏的剁剁剁的声音后,粗细均匀的土豆丝就出现在天宝和摄像的眼前。

“大家快看君泽的刀功,太秀了!”天宝一声大叫,把几人聚拢过来。

“天呀!你切得怎么和用了插丝器一样?”祖岚惊呼道。

“潮哥,这才叫土豆丝,你看看你那堆都是什么鬼?”陈赤赤的表情和声音更夸张。

“呵呵!基操勿6!”洛君泽也配合着。

“哇!君泽哥我发现你也挺潮的,你这词是什么意思?”陆寒对洛君泽的话很感兴趣。

“呵呵!我的意思是‘基本操作勿要扣666’,等同于不要‘大惊小怪’!”这些都是几年后烂大街的词,现在说起来却是很新鲜。

“哇!这个酷,学到了,学到了!”陆寒赞不绝口。

洛君泽把四个番茄拿过来,在每个的顶部划了个十字,然后放入一个大碗中,淋上热水,很快十字刀口处的番茄皮就卷起来,很容易撕掉。

“天宝,把四个番茄都剥皮,然后切成小丁,你没问题吧?”

天宝迟疑了一下,“你要是不要求均匀就没问题。”

“不要求!”说完,洛君泽继续切土豆丝,并把所有切好的土豆丝都放到清水里泡上。

人多好办事,很快包括牛肉粒腌制等原料都已准备好。

洛君泽拿出三个鸡蛋打成蛋液,起锅烧油,大块葱姜爆香,去了皮的番茄丁倒进去三分之二,小火煸炒。

“我感觉快要炒成番茄酱了。”

“嗯!我明白了,这样番茄味道才浓郁,出锅前再倒入剩下的番茄丁,就也能吃到番茄。”

大家一边看洛君泽操作,一边议论着。

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