虽然没有人家炉子里烤出来的正宗，但是也大差不多了。
田氏姊妹俩的红薯粉浆也已经磨了一大缸。
云初叮嘱她们拿着纱布过滤，洗粉渣，又将过滤好的粉水倒了大水缸。
她们拿着长棍子搅拌，沉湎，倒去表面的红水，再加入清水，在搅拌，在沉湎。
一连沉湎了三次，才将水倒去，红薯淀粉取了出来。
八月的天气，太阳大好，只用了一天，就将红薯淀粉晒干了。
这期间，云初又去了一趟药铺，抓了一些需要用到的花椒之类的回来。
“娘子，红薯淀粉已经晒干了，奴婢和于妈妈几人全部捏成了小块，干的很快。”
云初伸手捏抓了一把在用手指搓着，确实干了。
厨房里，云初指挥着几人，将淀粉加水搅拌后，就不停的挂浆，不停的过滚水，过凉水，一整个下午，都在厨房里忙活了。
李淮安从书院回来的时候，云初才揉着酸酸的腰从厨房里出来。
“不是说了，让你好好休息，怎么又不听话。”
李淮安不动声色的走到她身边一手扶着她的手，一手搭在她的腰间，轻轻按摩着。
“好了，就这一次，等你下次需要的时候，我就让于妈妈她们做去。
这一次教会了她们，以后就都不用我亲自做了。”
“好！”
李淮安拍拍她腰，“今儿去药铺了，可是哪里不舒服？”
“啊，没有啊？”
云初疑惑的抬头，“你怎么知道我去药铺了？”
“我是说，我没有不舒服，我去药铺只是为了买一些调料。”
“嗯！”
李淮安点点头，扶着她进了门槛儿，“是陆丰的书童，来书院送东西时提了一嘴，说看到你与茉莉进了药铺。”
要不然，他能这么着急的回来？
虽然从南辰口中听到了她没事，可是，从她嘴里听到之后，他才安心。