洗上一杯米，倒进饭兜里后，再倒点刚才煮肉的汤，刚好没过米的样子。
放进锅里蒸上二十分钟，等到饭熟了，那猪肉也晾干了。
将锅洗干净后，重新起火。
锅热倒油！
待锅里的宽油冒出青烟，王卫东将猪肉丢了进去。
随后迅速的将锅盖盖上，不一会，锅里便传出噼里啪啦的响声。
这是傻柱前段时间交给王卫东的法子。
这样做出来的红烧肉会更好吃。
感觉炸得差不多了，王卫东便把猪肉捞了出来。
把多的油倒进油瓶里，剩下一点锅底，刚好留着一会用。
炸过的猪肉被丢进冷水里泡了一阵，感觉把皮泡得酥软了，就捞出来切块。
往锅里丢了些葱姜爆香，再把肉块丢进去翻炒。
之后把其余的料头都丢了进去，倒上一些从傻柱那顺的糖色。
再添上刚才的肉汤，盖上盖子，让它慢慢的炖煮。
这时候王卫东看了看天色，不知不觉的，已经折腾了一个多小时，距离电影开场的时间还剩下一个小时不到。
等他吃完饭过去，时间应该刚刚好。
要是晚了……
那就让于海棠等着呗。
又是十多二十分钟过去了。
王卫东揭开了锅盖，那肉香味瞬间从窗户的位置传了出去。
贾家。
贾旭东刚吃完傻柱给他送的粥。
这会闻到外边传来的香味，刚填饱的肚子瞬间又饿了。
“该死的王卫东，肯定又在弄好吃的了，也不知道送过来照顾一下邻居，活该找不到媳妇！”
贾旭东一脸恶毒的诅咒着王卫东，那表情跟他妈贾张氏如出一辙。
闻到香味的不止是贾旭东，甚至可以说整个院子都闻到了这股红烧肉的香味。
只不过有人只是嘴里念叨着，有人却是直接做出行动。