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第一千六百四十九章 泥石俱下(第4页)

她却并没有觉得自己的生活质量有所提高,收入有所改善,反而最近还有点后悔自己出来单干,对未来充满了焦虑。

不为别的,就是因为她的运气实在欠佳,没有赶上开店最好赚钱的时候,却赶上了经济泡沫被刺破的灾难,而且错误的估计了经济形势的走向——并非像政府所说,只是短暂的低迷,而是每况愈下,变得疲软起来。

她的店是三个月前开业的。

开店初期,有些客人觉得新鲜前来捧场。

还有原先的老板玛利亚,出于对后辈的支持,也遵守承诺,为她带来过几波出手大方的优质客人。

结果开业红火了没几天,就脱离了新手保护期,开始受到到经济不景气的影响。

在最初的繁荣之后,她店里的营业额就开始持续走低,一天不如一天,最终变得现在这样,每天大约只有一两百万日元,只能勉强维系。

高企不下的经营成本,以及逐步走低的营业收入,还有越来越差的世道,让她看不到丝毫改观的可能,不能不为这家店的前景担心。

现在的她,早就已经没了刚开业时的意气风发,不再像在赤霞工作时那么乐观自信了。

打个比方,她就像一个结婚十年的家庭主妇,已经完全没有了结婚前,对婚姻那种不切实际的期待。

傍晚七点钟,趁着没有客人,店员都在做开业准备的时候,千惠美将账簿和发票摊在餐桌上,埋头写着请款单。

她坐在角落里的卡座,一边核对酒客的签账单,一边写请款单,然后将请款单放入写有姓名的信封。

毕业于名校的她写得很认真,字迹非常娟秀漂亮,而且还给每封信都做了熏香处理,以求能博得客户的欢心。

毕竟这东西关系到能否顺利拿到钱财,当然是越精致,越有牌面越好。

这样客户拿到手里才不会产生不好的情绪。

这一点她早在赤霞作为实习妈妈桑的时候就知道了。

当然,她的店在经营收入方面,肯定是没法跟拥有诸多优质客户群的赤霞相比的。

她亲手写下请款单上的金额,以二十万日元至五十万日元的居多。

这是因为她的店里,半数以上是中小企业的老板,现在每晚大概能有三组消费五十万日元以上的客人就算不错了。

不像赤霞,来的都是大老板和社会名流。

动辄一桌客人消费就在百万元以上,甚至每天晚上还能碰上几桌消费千万的大客户。

所以要说经营方面,她的心愿其实相当朴实。

只要每天平均能保持一半上座率,有十来组消费三十万日元的客人,她就知足了。

这样的话,即使星期六、日休息,每个月的营业额也能比现在增加一倍,达到六七千万日元的水平。

而只要能做到赤霞六分之一的营业额,她存活下去就没有任何问题了。

可问题是,怎么样才能达成这样的目标呢?

靠异想天开,做白日梦当然不行。

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