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第 123 章 第 123 章（第4页）

不像以前那么低沉，不单单是干活的时候更有劲，而是从言语间就能感觉出来，整个人都变得更生动鲜活了。

“日子更有盼头了。”江堂伯在后面插了一句，他道：“他们现在每天干的活都是为了自己，两人都不是好吃懒做的人，过不了几年他们就能将住的院子翻修一下，还能再攒一些家底，以后还能送他们的儿女们上学……”

这就是对未来的盼头。

只要有盼头在，哪怕再苦再累也会觉得浑身都有劲。

江伟两兄弟是这样，他何尝不是？

把儿子养大成人，眼瞅着他过年就能结婚成家，再等两年他们家就能多个小娃娃叫他阿爷，光想想他就浑身带劲，恨不得每天再多做一点。

江东阳不是太能体会到，毕竟他的日子一直都特别有盼头，不过有两位堂哥帮忙他这边也省得再出一趟门了。

他几乎每年都会来借堂伯的厨房熏肉，会用到的什么物件堂伯都替他准备好了，他便从竹筐中拿出肉和其他配料忙活起来。

江小娥跟在旁边看着，其他事情上可以给大哥出出主意，但是厨房的活那肯定是大哥最厉害，她帮着打打下手就行。

“你去把这些配料都洗一洗，等会得腌到肉里面。”江东阳将提前备好的花椒、桂皮、八角拿了出来，一同将切成条状的猪肉腌制到酱油中。

紧跟着就开始忙活熏制的燃料。

腌制没那么多讲究，放些配料就已经很奢侈了，他熏的腊肉特别地香主要的原因来自于熏制的燃料。

木材用的都是果木以及柏树枝，除此之外他还会往肚灶中塞一些橘皮，这样燃起来的火气中就会增添一些橘香味，火候掌控得好的话，熏肉上都能沾上这股香。

橘皮是早先晒干的。

还是老屋那边栽的橘子树，又酸又涩特别难吃，但是橘皮倒是好东西，专门提前晒干就等着现在用上。

江小娥好奇地问了一句，“直接挂在上面熏吗？”

江东阳说着，“一般情况下得晾在那风干，但这两天的天气有些潮湿，咱们先用柴火余热烘烤半天……”

不点明火，直接用烟熏。

马大队长来的时候，两兄妹已经在厨房里忙活起来，至于程芬早就寻了个借口出了门，她跑来就不是为了熏肉，而是想着出出气。

来都来了，可不愿意把时间都耗在傻坐上。

“哟，你们今年准备了不少肉啊。”马大队长看着挂上去的肉条，估摸着算了算怎么也得有十几二十斤，绝对算得上大手笔了。

江东阳笑呵呵的道，“今年好事多，家里就多准备了一些。”

“挺好的，你们这一家是越来越好了。”马大队长一脸羡慕着，当年江湛生两口子要走出去大队的人基本没人看好，还觉得他们太折腾了，还不如好好忙活着地里的活。

可谁能想到没多久就传来了江湛生在城里找到工作的事，这下整个大队就没人不羡慕的。

“哪里哪里，比上不足比下有余嘛。”江东阳谦虚着，合力和妹子将手中的肉条挂上去，等弄好之后又开始忙活着肚灶，结果手里的干草还没塞进去，马大队长就伸手把他手中

的东西接了过去，“我来我来。”

江东阳看着这么殷勤的他，脸上不由有些古怪。