这菜一上桌，李丸子就好奇地看向了自己当时脑子一迷糊给点的天价凉拌折耳根。
“看上去很不错啊。”
这折耳根的品质简直比点菜区展览架上的还要好。
折耳根的叶子居多，夹杂一些白嫩嫩的脆嫩根茎，叶片饱满透着紫色，鲜嫩到仿佛都能想象出它长在泥土里的样子。
而调味料也香极了！
“这个辣油肯定是姜老板自己熬的。”芳芳着迷轻嗅，毫不犹豫夹了一大筷子塞进了嘴里。
折耳根这种东西，真的是爱的人爱死，恨得人恨死。
但是作为一个地道西南人，芳芳是真的从来没有体会过别人说的什么怪味腥味，她只觉得折耳根真的就是一种特殊香气。
而琼花饭庄这道凉拌更是其中翘楚，叶片脆嫩，极致的清香绽放嘴间，根茎明明是从土里挖出来的，却毫无土腥之气，配着辣油、蒜末各种调味，吃到嘴里只觉得充分刺激味蕾，让人欲罢不能。
“好吃，比我老妈做的好吃多了！”
芳芳甚至都有些好奇，明明都是差不多的调味料，最多琼花饭庄用的食材更好一点，为什么味道就是那么好。
难道这姜老板真有一双做美食的神手吗？！
第247章灵魂蘸水
李丸子这边，也是吃的连连点头。
这调味和折耳根确实相当适配啊。
“可还是觉得好贵。。。”
对于折耳根这种东西，与其直接当菜吃，李丸子还是更喜欢拿来当做佐料。
“这么贵的东西，点都点了，我们必须全吃完，连汤汁也要蘸的干干净净，才不算浪费。”
李丸子大口大口，连着塞了许多口凉拌折耳根才算作罢。
吃完这凉拌小菜，她只觉得胃口被打开，整个人对于肉的渴望一下子升了起来。
“五花肉五花肉，烤五花肉是我的爱啊。”
夹起一块烤的热气腾腾边缘金黄的绝美三线五花肉，充分浸入红通通满是折耳根碎末和糊辣椒面的灵魂蘸水。
一口下去，李丸子当场升天。
“呜呜！就是这个味！”
折耳根打蘸水才是折耳根最最最灵魂最最最精华的吃法啊！
五花肉滋滋冒油，品质极好，又鲜又香，空口吃已经是绝顶美味。