他百宝袋里有的就是点心方子,与其花时间巩固桂花糕,不如看看百宝袋里的点心方子,想练什么就练什么。这也是为什么谭维安总是积极加入秦淮的各种研究小分队的原因,他现在正处在一通胡练的阶段。
超级关系户就是这么任性。
但是今天,谭维安一直在做桂花糕,没有参与双蟹包的任何讨论。
“尝尝,这是第9批。”秦淮知道谭维安没手,直接把包子递到谭维安嘴边。
谭维安也不客气,直接咬了一大口,嚼吧嚼吧,嘶哈嘶哈地把略烫的包子吞下,有些含糊地说:“比前两天的好多了。”
“但还是有点怪怪,这包子的面皮是不是应该再软一些?”
“还有馅,这个馅是你调的还是郑思源调的?”
论品鉴点心的水平,谭维安还是可以的,是至少可以甩开欧阳50条街的水平。
“这是郑思源调的最后一批,下一批开始我来调馅。”秦淮解释道。
谭维安点头,朝之前欧阳坐的地方看了看,发现欧阳已经不在了:“欧阳吃饱了是吧?那接下来的包子我来尝?”
“你可以吗?”秦淮问。
“可以啊,不过我饭量没欧阳那么大,我中午还吃了饭,估计三个到顶了。”
“够了,你吃三批,我吃三批,郑思源和臧良再吃三批,今天下午就差不多了。”秦淮给接下来的品尝安排得明明白白的,见谭维安还在沉迷做桂花糕,不由得多嘴问,“你今天怎么突然做这么多桂花糕?”
秦淮自认为算是比较了解谭维安的,这可不是谭维安的性子。
作为知味居知名懒鬼,谭维安一向是完成当天的工作任务能不干活就不干活。
谭维安今天的工作任务已经完成了,下午是双蟹包的研究。正常情况下,谭维安今天下午应该主要起到一个试吃和围观上的作用,同时作为揉面替补揉一点面打打下手。
由于今天是正式研究的第1天,大家还在分工阶段,确实没什么谭维安的活。但以谭维安以往的性子,他应该会去指导古力,而不是自己默默做点心。
这么努力勤奋上进的人设,不太像谭维安的。
谭维安默默咬了咬牙。
“我想不明白。”谭维安脸上满是不解,“听不懂你说的那个感觉,不应该是一件很正常的事情吗?最开始大家不是都听不懂吗?”
秦淮:?
“为什么现在所有人都懂了,只有我不懂?!”
“裴行都懂了,他都悟了,只有我还不知道你在说什么,这合理吗?”
秦淮:……
“这……”秦淮不知道该怎么安慰谭维安,主要是谭维安水平其实不差,也根本不缺名师指点。
看在谭大师的面子上,谭维安在知味居有什么不懂的,随便找个大师傅问,大师傅都会告诉他。