还有，你们红案厨师送礼都是什么思路？菜刀、锅和案板，为什么不送锅铲？
“不是勾芡。”秦淮先一句话掐死臧良接着往下说话的可能。
臧良：？
臧良张了张嘴，露出一个迷茫的表情：“啊，不是勾芡……你不是去学勾芡了吗？你还能找到除了勾芡以外的感觉？”
秦淮在想该怎么解释，想了一下发现三言两语很难解释。他在说谎方面非常擅长，一件事情如果是他编的，那他一定张嘴就来、严丝合缝、有理有据、起承转合、令人信服。
但一件事情如果是真的，且没有什么编的空间和必要，秦淮的语言表达就很有问题了。
现在秦淮就处在需要说真话的时候。
秦淮张了张嘴，发现根本组织不了语言。刀功和火候升级时的感觉他还能回忆出来，可是想要描述又很难。秦淮恨不得现在科技已经发展到可以通过脑电波交流，他把当时升级的感受发送给臧良。
“这样吧。”秦淮张了半天嘴憋出这三个字，“我给你们炒一盘山药，等我山药炒完你们就知道了。”
炒山药，展现秦淮现在水平的最佳菜品。
秦淮：感谢炒山药！
三人：？炒山药？！
三人互相对视一眼，都从对方的眼神中看出了疑惑。臧良给谭维安一个眼神，问他这是什么情况，自己只不过晚来了一会儿怎么听不懂秦淮要说什么。
谭维安给臧良回了一个我也不知道啊的眼神，又用眼神询问郑思源这是什么情况。
郑思源直接开口：“有问题不能直接问吗？我看不懂你们的眼神是什么意思。”
谭维安：哼，没有默契。
在三人一同胡乱的眼神交流的时候，秦淮已经找到了山药，处理好的那种。
出于习惯，秦淮一次性拿了10根。
秦淮开始切山药。
中级的刀工和初级的刀工是完全不同的，肉眼可见的不同，哪怕不懂切菜的人都能看出来的不同。
秦淮之前切菜，云中食堂的每一个人包括外面的食客都能看出来秦淮平时切菜切得很少，基本上不会切菜。哪怕练了，也只是正在练习切菜，并不是会。
但是中级切菜就不同了，虽然初级到中级只有区区一千熟练度，但这一千熟练度就是专业和业余的区别。
是从0~1的全过程。
秦淮切下第一刀。
郑思源原本还想跟谭维安解释为什么他看不懂眼神，见秦淮切下第一刀，郑思源就不管谭维安了，站在边上静静地看着秦淮切山药。
谭维安感觉郑思源好像有话要对他说，结果刚一张嘴就不理他了。谭维安直接在头顶打出一个问号，顺着郑思源的眼神看去，看到秦淮在切山药，问号也收回来了。