曹桂香点头：「这挺好的，虽然你是白案师傅不擅长红案，但是一场宴席里几个主要负责的师傅之间需要互相交流，互相配合，提前建群方便交流。」
秦淮头也不抬地道：「是这样的，我向我的朋友们打听了一下这两位师傅。」
「佟德宴师傅是北平八宝斋的主厨，据传他脾气不太好，我有一位消息灵通的朋友跟我说他不是很好相处。」
「臧穆师傅是淮扬菜名厨，据说性格很温和，但是话不多，比较沉默寡言。
」
「我们那个群从建群开始就只有陈助理一个人在群里说的话，另外两个师傅都没有发言，我在想我是不是该主动说话。」
曹桂香揉完面团，把面团放在案板上让它自然发酵，开始调馅。
韭菜鸡蛋馅，绿油油的韭菜配上黄色的炒熟的鸡蛋块，看上去非常好看。
「都可以。」
「很多时候厨师间的配合不一定要有太多语言上的交流，技术上的交流完全可以通过手艺来实现。」
「你们18号提前去A市，肯定要提前做准备，到时候会接触。等到那时候，再交流也不迟。」
曹桂香话音刚落，秦淮就切完了最后一根萝下。
秦淮今天的刀功练习完成了，剩下是调味练习，做萝卜糕。
「曹师傅，今天辛苦你啦，我先挂了。」
「好。」曹桂香收回手机，无奈的看了一眼站在电视机柜边上鬼鬼崇崇，想偷听又不敢入镜的张褚，「想凑过来就直接过来，正好多一个人说话锻炼小秦的注意力有没有集中。」
张褚笑笑：「我这不是怕打扰你们的话题吗？」
「怎么样，小秦这几天有没有进步？」
曹桂香没好气地白了张褚一眼：「这才几天时间，怎么可能有明显进步。我天天和小秦这么聊天，一是锻炼他的注意力集中，免得哪天自己心不在焉的切萝卜把手切到了。」
「二是小秦这孩子本来就喜欢聊天，说来也是奇怪，正常人在干活的时候聊天都会分心，导致效率下降。小秦恰恰相反，他正常情况下聊天反而效果更好。
他一直说他有一个很擅长聊天说八卦的朋友，到底是有多擅长才能给他聊出这个习惯啊。」
张褚想了几秒，想不明白。
「那小秦大概什么时候会再来我们这边？」张褚问。
「照他现在这个进度，5月中旬吧。」曹桂香道，「等萝下切熟练了，再切别的。」
「白萝卜切好了就切胡萝卜和土豆，这两个没问题就切黄瓜，黄瓜之后可以上点难度切青笋，等练到切豆腐估计要一年左右的时间。」
「切上半年豆腐，进度快的话两年之内可以开始碰肉。」
张褚咋舌：「那真是有的切的。」
「胡萝下和土豆做什么点心？」
「土豆饼和胡萝卜饼呗。」曹桂香道，「你关心这个做什么？」
张褚嘿嘿一笑：「这不是小秦做点心的手艺确实还不错嘛，我也想尝尝。」
曹桂香：
在秦淮日复一日的正常上班和切萝卜练刀功之中，时间很快来到了3月18号。