虽然不知道为什么大家都这么闲，但来都来了，聊会天吧。
“你今年什么时候休年假？”秦淮问。
董仕见秦淮居然主动问自己，兴奋地回答：“今年肯定是初七以后，一开始六师兄分手了我还以为能轮到我和我哥初五、初六休假呢。现在六师兄刚谈恋爱，正是需要过年和女朋友增进感情的时候，运气好的话十一、十二能休，运气不好的话可能得等到正月十五之后才能休息。”
“正月十五之后休息也挺好的，不用拜年，回家就是躺，我最喜欢正月十五之后休了。”
“秦淮，你过年回家都干什么呀？”
“做点心。”秦淮道，想了想，“做包子、馒头、米糕、蒸饺、肠粉，还有各种各样的烧饼、牛肉饼、猪肉饼、羊肉饼。”
“往年做的都很杂，今年应该会好很多，我打算今年回家突击做四喜汤团。”
众人：？！
四喜汤团到底有什么奥秘是我们没有参透的，居然要过年回家突击做！
“谭维安你呢？你过年什么时候放假？话说你们这个交流也该结束了吧，马上都要过年了是不是该回去了？”秦淮接着问谭维安。
突然被cue的谭维安一愣，没想到自己只是强势围观居然会成为八卦中心，连忙道：“是该回去了，苏老板催了好几次。”
“不过我觉得不急，还有一段时间才过年呢，你6号回去的话我们也6号回去，反正回去也是干活。”
黄安尧有些好奇地问：“知味居过年放假吗？”
“和你们一样，轮休。”谭维安道，“不过我们大年三十不会全天营业，下午5点就关店了。本地的可以回家过年，外地的通常会提前一两天请假回家，过年的时候人手比较少，有的大师父也要回家过年，因此过年期间卖的点心种类也不会太多，量也不大。”
“在哪干活都是干，秦淮以后有这种交流不用联系苏老板直接告诉我，我给你点人，远一点也没关系，山市有很多人都愿意去的。”
谭维安就差直接明示如果你们云中食堂明年需要打杂的帮工，请第一时间联系我了。
毕竟去其他酒楼交流打杂可能是纯打杂，但是来秦淮这交流打杂一定能学到真东西。
秦师傅每天早上都带着妹妹品鉴大家练习的点心。
“行，到时候有需要我一定联系你。”秦淮一口答应下来。
这绝对不是客套，秦淮觉得他到时候大概率真的有需要。
知味居的帮工们实在是太专业了。
由俭入奢易，由奢入俭难。
等过完年秦淮来黄记的学习交流也就结束了，到时候回云中食堂，秦淮怕没有得力的帮工他做点心都做不自在。
唉，他已经不是原先那个小秦师傅了，他现在是秦师傅。
秦师傅早上进厨房，如果不能在第一时间喝到一杯热茶，是会口渴的。
秦淮砸吧了下嘴。
一位眼尖的知味居帮工立刻端上一杯温茶。
“秦师傅，喝口茶歇歇吧。”
秦淮接过茶杯，大喝两口，突然想起来大家现在在聊什么时候放假，但是有人已经提前放假回家过年了。
那人就是秦从文和赵蓉。