“我们韩总在A市,生日宴当然也要在A市办。A市没有什么太过知名的酒楼,只能邀请外地的师傅过来出外烩。”
“只有北平的八宝斋接受了邀请,其他酒楼都婉拒了。”
“其实黄记我们也联系过,但是黄胜利师傅好像腰不太好。”
“呈舫居的裴盛华师傅倒是有这个意向,但是3月中旬他要出国交流抽不出时间,向我们推荐了他的好友臧穆。臧师傅表示没有问题,并且愿意和八宝斋的佟德宴师傅合作。”
“唯一的问题是这两位师傅都是纯正的红案师傅,对白案并不精通。臧师傅建议我们韩总再来找一位精通白案的白案厨师,负责生日宴上的点心,毕竟生日宴的点心从某种意义上来说比婚宴的点心更加重要。”
“我们韩总和许总是朋友,他本来是想向许总打听国内有哪些白案点心师傅愿意出这种外烩,就听到许先生提及您是一位很出色的白案点心师傅想去山市一尝您的手艺。”
“这才让我来寻您。”
“您的手艺我中午已经尝过了,没有任何问题,负责生日宴绝对是绰绰有余,您也是我联系了这么多厨师中答应的最爽快的一位!”
“秦师傅您放心,在价格这方面我们韩总绝对是诚意十足,一定按市场最高价格上浮20%给!”
“不会让您吃亏的!”
秦淮他已经表示感受到了陈功这位素未谋面的韩贵山老板的诚意,太足了,足过头了。
他也能猜到陈功向他说这么一大串话,是想表示韩总对生日宴的重视,暗示自己全力以赴。
提上述几个人名是想彰显生日宴厨师的豪华阵容。
但秦淮有点想问,刚刚提到的那些人,里除了裴盛华以外都是谁呀?
裴盛华他知道,裴行的远方堂叔,名厨录高位厨师。
可这位没请到。
请来的佟德宴和臧穆是谁?
秦淮觉得回去得再翻一下名厨录,名厨录30名以后,尤其是三十到六十名的中餐厨师不少。他上次就是重点看了一下前几名是谁,中间扫了一眼,尽盯着黄胜利和黄嘉的排名看了,还有点纳闷为什么没有郑达,问了一句知味居的大师傅是谁,其他人真没怎么注意。
回去得好好研究一下佟德宴和臧穆是谁。
这两位可是3月生日宴上的同事,关乎着陈功的支线任务能不能完成,他的老板韩贵山能不能在生日宴上大放光彩。
陈功这边都这么有诚意了,秦淮觉得自己也得提高一下他的诚意。
“陈助理,你还吃得下吗?”秦淮问。
陈功:?
“其实还有一道点心你中午没吃。”
20秒后,秦淮给董仕打电话,让董仕把后厨里剩的几个果儿挑两个蒸一下,让服务员送到777包厢里。
董仕第一时间没反应过来777包厢里有谁,还以为是采访的包厢,脱口而出许成这么吃会不会撑坏去医院洗胃。
看来不止秦淮一人看出来今天许成吃撑了。
五分钟后,果儿送了上来。
陈功只咬了一口就匆匆去门外打电话,秦淮悄悄听了两句,陈功估计是在给韩贵山打电话汇报情况,用词非常激进,去韩贵山有空一定要亲自过来尝尝点心,非常好吃,不虚此行,韩总一定会喜欢。