秦淮记得郭明珠也很爱吃蟹黄烧麦。
这两口子口味真的很统一。
结束水字数的回忆，秦淮前往黄记。
郑思源已经在做馄饨了。
还是绉纱馄饨和泡泡馄饨，这份坚持，这份专一，这种真的可以每天都只做相同点心的持之以恒，让秦淮看了就不禁自愧不如。
“你就没有想过早上换一种点心做吗？”秦淮去看今天的高汤。
“习惯了。”郑思源道，“我觉得我的绉纱馄饨和泡泡馄饨还不够好，平时开糕点店不卖馄饨，现在有机会，一定要练到满意为止。”
秦淮很想问郑思源的满意为止是到什么程度。
他其实一直都很好奇。
秦淮对自己的满意有非常清晰的认知，他很清楚自己的水平，也很清楚一个点心自己目前水平能做到的极限是什么。再加上游戏系统的数值具象化，让秦淮可以对自己实力的评估精确到一个非常可怕的地步。
秦淮之前一直以为所有人都是如此。
可是来了黄记之后，秦淮发现好像不是。
董仕就对自己的实力非常没有自知之明。
他经常进行一些不自量力的挑战，然后翻车，然后第一时间意识不到自己究竟是哪里有问题。
然后翻车，再翻车，继续翻车，从而开始周而复始的翻车。翻上一两个星期才发现，原来是自己实力不够才导致的翻车，最后放弃。
这个认识自己的周期非常长。
有的时候秦淮在边上看着都想问，董仕你难道真的不清楚自己的厨艺练到什么地步了吗？你明明只有高级的刀工，为什么非要挑战大师级的文思豆腐？
然后秦淮发现这个问题不止出现在董仕身上，王俊、齐天、甚至黄嘉身上都有所体现。
这个时候秦淮才意识到，并不是每一个厨师都能做到对自己的水平心中有数。
秦淮想了一下，直接问：“你所谓的满意，是什么程度？”
郑思源愣了一下，手顿了两秒，然后继续包馄饨：“就是满意的程度。”
“我觉得可以了，这个点心我练了这么长时间对得起自己的付出，拿得出手，被人知道不会丢脸，就是满意。”
秦淮点点头，他觉得郑思源的标准和自己是一样的。
“那你呢？”郑思源反问，“这段时间我看你反反复复练了这么多点心，鸡汤面、槐花馒头、蟹黄烧麦、果儿、圆梦烧饼，甚至天麻炖鸽子，这些点心都练到了你满意的水平吗？”
这下轮到秦淮一愣了。
秦淮想了想，觉得编理由有点太假，不如直接解释。反正郑思源知道自己时常幻想自己有个系统，在云中食堂的时候，郑思源也见过自己蹲在后厨的角落里点开游戏面板查看菜谱时的样子，没什么不能说的。