日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

鲍鱼丁十足的弹牙,鲍鱼本身并没有什么特殊的味道,只有淡淡的海洋鲜香,后世烹制鲍鱼,也都需要鲍汁来提味。此刻,鲍鱼丁只作为配料登场,并没有什么多余的调料去勾勒它的味道,但因为肉汁的存在,使得鲍鱼丁也拥有了醇香的口感。

瑶柱的口感与鲍鱼类似,却显得略软糯一些,吃上去,也会微微地从口齿之间品到一些鲜甜滋味。

香菇的口感,自不必说,无论混合哪种食材,都是增色添彩的绝佳法宝。

最为出彩的居然是青豌豆。

这是句芒小神仙精心培育出的极嫩的甜豌豆中剥出来的米粒,寻常的青豆会带着些豆腥味,不能接受这种味道的人,会觉得,青豆的存在,使整道菜的滋味都大打折扣,可甜豌豆却截然不同。

甜豌豆在断生之后,不会存在丝毫的青豆异味,拥有的反而是极端的鲜甜,甜豌豆的甜,和蜂蜜的甜、白糖的甜,或是水果的甜,都截然不同,甜得十分清新爽口,也因为这一点甜豌豆的存在,使得肉汁、鲍鱼、瑶柱、香菇这些混合之后本会显得厚重的味型,猛然清爽了许多。

满满的一口糯米入肚,木吒却只觉得自己的腹中,那股饥渴难耐的感觉,变得更加焦躁、灼热,当即,木吒也不客气,又是嗷呜一大口。

可这第二口的触感,却与第一口截然不同。

木吒咬到一半,陡然顿住了,当即眼睛一亮,可这一口都已经吃到嘴了,木吒当然不可能再把它吐出来,当机立断,也不管自己刚刚是咬到了什么,将这第二口直接咬断,随后,把剩余的那些荷叶糯米鸡捧到了面前,仔细端详着咬完之后的截面,去细细探寻这第二口口感不同的原因。

而等到他看到那其中包裹着的鸡腿肉的时候,便已经明白了一切。

原来,这荷叶糯米鸡的鸡,不光包裹在荷叶内,更是包裹在这糯米之中。

图南选用的是一整块去骨的鸡腿肉,料酒去腥之后,用自制的奥尔良味的腌料,为这一块去皮的鸡腿肉,做一整套的马杀鸡,使得这块鸡腿肉的每一丝肌理,都浸润满了奥尔良腌料的味道。

为了使这块鸡腿肉的口感更为鲜嫩,图南还不厌其烦地将肉略微拍松了些,鸡腿肉腌制完成之后,便可以当做“馅料”,再在外面裹上一层已经混合了各色辅料,并且浸满肉汁的糯米,最后,再包上荷叶,若是再考究些,便可在荷叶之上,再包覆一层油纸,防止肉汁流失的同时,能够更好地锁住鲜香。

如此这般,在层层包裹之下的鸡腿肉,便鲜嫩无比,肉汁四溢。

因为糯米成熟的时候会吸收水分,导致体积膨胀,所以,鸡腿肉中的一些肉汁,便浸润到了糯米之中,如此这般,糯米在本身的米香、肉汁的醇香、鲍鱼瑶柱的海鲜鲜香、蘑菇的菌菇异香、甜豌豆的清新甜香之外,又多了鸡腿肉的鸡汁浓香。

如此丰富的味觉体验,简直叫人食指大动,口舌生津。

而因为那块鸡腿肉够大,用量够足,所以,木吒不过才吃到第二口,便已经咬到了满满一大口的鸡腿肉了。

书友推荐:婚局有诡强嫁活死人夫君后,我一胎双宝江辰夏云荷曹凡笔趣阁崔安如萧让最新章节更新免费阅读造化丨鼎给世界一点亡灵具装铁骑的震撼你不在的这几年江辰夏云荷曹凡的小说笔趣阁崔安如萧让小说名字青云之巅渣攻他怎么还不虐我江辰夏云荷综武:开局董天宝,成为一代狠王重生2000:从追求青涩校花同桌开始三流配角是万人迷[快穿]凡人修仙记飞升归来九星神龙诀江辰夏云荷全文免费阅读无弹窗笔趣阁震惊杀手榜,大佬竟是华国大学生
书友收藏:官道雄途画外空间林小涛段雅馨缅北真实经历,惊魂100天成何体统李青韩梅杨雪兰苏渝北高梓淇为主角的小说全球游戏,从成为死灵法师开始穿成恶毒女配,我陪大佬东山再起继承无限游戏安全屋医道官途之绝对权力仙妻如云春色无边(公媳、高h)林明江萌潜伏狗头吧两年半,我苟出一片天重生的渣男要将海后学姐抓到鱼塘住在隔壁的嫂子我的模拟长生路协议到期,前妻改嫁死对头活色生香