她这个摊位不是单纯卖产品,而是在这上面加了一点自己的创意。
即使单价贵一些,也有非常多的人买单,连带着她家的主打小串都在比赛里上升了几个位次,下面评论区全是推荐饮料的,还有人点外卖专点她家的饮料。
谭柏一一喝了,第一杯下去,他的脸色就有变化,就在原地沉思了一会儿,开口道:“你调得很不错,很有天分的。”
老实说,他不是第一次尝菠萝啤调酒,公司内部还专门研究过,甚至赞助过专门的调酒比赛,试图打开这一块市场,但是关注度不高且成绩不好,于是几年前就放弃了。
当时的缺点暴露是很明显的,这一款菠萝啤定位是酒味饮料,作为酒来说,品质上绝对比不上那些非常专业的精酿啤酒的,在调酒比赛里更是很难服众。
可他在这个时候尝到了一种新的可能,来自于一位普通做烧烤的小摊贩。
——他公司的产品其实不适合做什么主打酒,倒是很适合做一些食物的陪衬。
眼前这个姑娘的搭配和手法自然比不上一些专门的调酒师,她本意是为了配自己的辣味烧烤才调这个的,靠着顾客的反馈还调整了几次,但特点非常突出。
这饮料甜度更低,而且特别特别清爽,喝一口,那种清凉劲爽带着果味的劲就上来了。
不适合单喝,必得吃点什么才舒服,配着这一杯,再吃一口眼前刚烤出来的烧烤,绝配。
谭柏哪怕在这大白天站着吃串配饮料都觉得好,更何况晚上放松的时候和三五好友边吃边喝,那就更舒服。
他丝毫不怀疑这三倍销量的真实性,尝着就知道,就是能卖这么多。
这成本还不高,他看到了旁边的菜单价,最便宜的柠檬汁混合菠萝啤加冰,单独一杯只要四块,扣掉成本还真有的挣。
谭柏觉得这有点意思。
他转过头对姜汀州道:“姜总,所以你劝我不要去花心思在更大的展示位上面,是想把这种饮料的做法在你这里大规模推广作为替代吗?”
他真的有点心动,觉得这样做好像也不是不行,加大展示面未必能带来这么大的收益呢。
但他没想到的是,姜汀州摇头了。
“如果只是这么简单的话,糖厂这边自己安排好就行了,这是我们对冠名商应该做的事情。”
姜汀州道:“我们之所以没做,是因为这种饮料做法在我这里大规模推广的话,一方面会相互抢生意,影响不好,另一方面,有些生意非常好的摊位实在没空挣这一份利润了,他们光是出套餐搭着卖罐装就能挣,没必要。
但您应该也看到,这是一个非常成功的案例,我是想趁这个机会借花献佛,提个建议。”
谭柏道:“你说。”
姜汀州此时手里也拿了一个小杯,抿了一口,接着说道:“您看,我们已经验证过了,这种做法和夜市烧烤摊特别配,我相信外头的绝大部分老板还是想挣这一份利润的。
您倘若有预算买我这里多的展示摊位,不如把这笔钱给朱老板,把这份配方和做法买下来,全国各地又不止我这一家夜市,是吧?”
他说到这里,顿了一下,抬了抬头看了看今天的大太阳,道:“今年夏天来得挺早,现在就热起来了,您知道的,夏天是最适合这种冰镇酒水饮料销售的。”
朱贝贝显然还没懂这其中的意思,还问着“什么什么,要买什么”,那边谭柏已经有点明白了。
虽然这种饮料做法很简单,但是比例和混合用的其他品牌酒水也是要选的,具体的细节只有这位朱老板知道。
对于谭柏来说,这只是一笔小钱,但对于普通的小摊主就是很大的钱了。