“我还能不相信你吗?再说了,我一直觉得做生意本来就要有底线,不能什么钱都挣,”陶锦天跟在他后面走,“最近的事情我都听说了,这开店还真没我想的那么简单。”
他迟早要面对行业里激烈的竞争的,说到这里,陶锦天也愁,简直比比赛的时候还要愁。
他的“锦天荟”最近也在筹备,需要做的事情比这两家店复杂多了,虽然有姜汀州这边派去的专业团队帮他,但还是忙得焦头烂额。
因为他不是要筹备一家店,是三家店。
既然准备做连锁品牌,秉承小炒作为投资方准备干笔大的,不仅糖厂这里要开第一家大旗舰店,需要铺开的范围更大,计划在永青市中心的最大商场和上英市的知名步行街还要开,第二、第三家分店,而且是准备一起开的。
陶锦天之前没做过这么大的生意,他肩头上扛着更多责任,既有压力也有动力,今天特地来这两家店看看,也是学习学习,现在跟着姜汀州去了后厨,和这边的大师傅聊了几句,正遇上后面在送货。
前面送来的食材已经运进来一些了,最后几袋是小米椒,正在往厨房里搬,看到这情景,陶锦天就想起来什么,开口道:“咱们那边定的供货商都是陆运生鲜吧?”
姜汀州点了点头。
他开店之前就对比过,规模大服务稳定的确实就陆运的最好,东北菜和江湖菜需要用到的一些具有特殊风味的食材一定要从当地运输,其中也少不了陆运。
他不是仅仅有这一两家店,之后的需求量会越来越大,锦天荟定价不低,那边用的食材要求更细,这些只有陆运能做到且做得最好。
所以他斟酌之后,最终做了决定。
“那边送来的食材,我试菜的时候用过,确实不错,”陶锦天又多问了一句,“对了,怎么最近不见小陆总?”
他之前总见他跟在姜汀州后面,都看多了,这段时间没见到他,还有些不习惯。
“他出差了,”姜汀州头也不,“好的供应链是需要谈的。”
虽然有下面的人去做细节的事情,但一些大合作还是需要陆白屿这个层级出面去谈的,特别是陆运生鲜app刚刚做起来,像糖厂这种企业单子接的同样不少,B2C和B2B都在做。
这个节骨眼上,他比之前忙碌多了,全国各地都跑。
“哦,原来是这样,”陶锦天道,“我都不知道呢,原来小陆总这些还亲自去做这些呢。”
姜汀州倒是觉得这样才正常。
哪怕他是陆运板上钉钉的继承人,这些基础的业务都不能离手太久,管大事也要抓小事,细到哪怕一颗辣椒的品质,不注意就会影响大生意,所以姜汀州自己也是这样做的。
他还知道陆白屿这段时间正在西南那边,今天运来的辣椒就是那边来的,这一批小米辣新鲜,味道浓郁,姜汀州顺手一掐一闻就知道,是好品质的东西。
但他手里拿着这半截辣椒稍微愣了一下,走了一会儿神。
虽然陆白屿此时不在身边,姜汀州最近也忙着自己的事情,并没有空想他为什么不在,但是架不住小陆总会不断昭示自己的存在感,好像生怕姜汀州忘了自己一样。
他以前没有和人报备的习惯,现在倒是有了,而且非常详细。
姜汀州现在甚至知道他昨天去了哪个镇里的哪个山头,因为陆白屿不是简简单单在发一句自己在哪里,而是说着其他的姜汀州可能感兴趣的话,看到了自然就记住了。