这是欲抑先扬,还踩准了网络热点,果然比直接宣传要好得多,不过是这次是别人抑,自己这边扬,事半功倍。
这种踩着对方上去的做法不是做什么正经办法,一般姜汀州是不会用的,但是这件事是对方先开始的,他还记得当时爆裂的水管子,那这就怪不得他了。
“我也想问,那边真有这么难吃吗?”
温淇现在就在吃自己店里的土匪猪肝,一边吃一边问,辣椒鲜亮,猪肝熟度刚刚好,就连里面的蒜苗都吃着鲜嫩下饭。
真不知道这种菜做得难吃是什么味道,简直是浪费食材。
“我尝过,特意让秘书去点了带回来,”李书妍回道,“客观的来说,没有某些博主说的那么夸张到难以下咽的程度,就是普通外卖的水平,但是谁让那边把调子起这么高。”
美食的味道本来是没有标准的,钟会长那边做了这么多年餐饮,虽然筹备这些店着急了些,但她可以交出合格的味道来,可扯了厨师大赛的虎皮就没有这么简单了。
而且她那里菜单和厨师大赛的菜品撞了这么多,一定会直接产生明显的对比。
博主们之前吃过好的,再吃一般般的,自然而然就会觉得这里的很差了。
有些美食博主的嘴可不客气,今天有人特意蹭着黑热点去拍,放进嘴里嚼了嚼又背过身去吐到垃圾桶里的,这就是非常难看了。
“那这可怪不了我们,”安小屏道,“是那边自己选的这条路的,只能怪自己。”
食客的跟风一样具有双面性,看到诸位博主都这么评价,自己再一吃,确实不是想象的样子,落差感强,当然会猛烈打差评了。
“但我看那边还没放弃呢,”李书妍把嘴里的溜肉段咽下去,接着道,“我一直派人盯着那边的动作,听说还在砸钱,而且砸的还不少,特意找了几个收钱的大博主,准备把最近的负面舆论对冲掉。”
姜汀州笑:“她当然不可能就这样放弃了。”
那边开场实在太好太火爆了,这是难得的圈钱机会,前期本来就投了不少,还没回本呢,就这样匆匆撤出落荒而逃,钟会长这位行业老油条也不可干到今天。
现在那边店里在各大评分平台都还维持着高分,能继续骗到一些路人进店,再在网络上强行删掉一些言论,还想着强行顶一阵子。
“她确实比我们之前遇到的人能坚持,各种手段层出不穷,”温淇看到这手法都觉得顽强,“不到黄河心不死。”
正在这时候,店里领头的厨师过来跟姜汀州敬酒,他是里面年纪最大手艺最好的,今天看起来很高兴,道:“姜总,我得敬您一杯,我之前开店,开一家倒一家,谢谢您还给我机会!”
他酒量很好,一口闷了,姜汀州便以茶代酒,回敬了他。
“啊?您这手艺怎么还开一家倒一家?”
李书妍听着这话,捕捉到其中的关键词,愣了,“这怎么可能?”
这师傅做的爆炒菜好吃死了,她最喜欢席面上的蒜香爆辣炒鸡爪,鸡爪软糯入味,越辣越上头越想吃,好吃地在旁边死了个人都不知道。
“唉,开了店才知道,没那么简单的,”那师傅一摆手,“管理不好,一样一塌糊涂。”
姜汀州知道他的经历。
这位厨师手艺很不错,但是之前接连开的店都倒了,几乎都是因为内讧。
一开始是赚了钱了分配不均,或是被竞争对手挑拨,自己就闹了起来,又或是采购中饱私囊,一下没看住,给顾客上的小菜都是馊的,差点被告,最后被罚了款。
厨师不能控制一切,哪怕味道再好,顾客们一看到这乱哄哄的样子就不想来了。
那师傅道:“当时我一看店里水管子爆了,我就觉得这事不简单,想到自己的经历,有些着急,姜总,多亏您解决,那我就放心了。”
姜汀州笑:“我应该做的。”