但是，首当其冲的，一大困难就摆在了他面前。
那就是，他做熟食没问题，但如何去卖却是个问题。
要知道，现在个体经营管控还没有放开，虽然国家有相关政策了，但也只是试探性的，等政策下沉延伸到镇安县，估计得明年。
整个县城里，除了几家国营饭店外，个体饭店根本没有！
在此之前，他照个相赚个巧钱，不一定有啥大事儿。
但如果他敢开店做生意，第二天就得被人以投机倒把的罪名抓起来。
那可不是闹着玩儿的，有多少人就这样含冤倒在了黎明前的黑暗之中！
比如像沿海某地被抓起来的什么五金大王、合同大王等八大王，就是典型的案例。
刘卫东可不敢硬着头皮跟时代干，那纯粹是找死。
时代的一粒沙落在个体身上，就是一座压死人的山！
“熟食我能做，可怎么卖呢？”
刘卫东有些小小的犯愁了。
正在这时，国营一饭店到了，上面挂着两个幌子。
这也是北方的饭店沿袭了几十上百前的传统，目前还没变呢。
挂一个幌子那就是小吃部之类的，比如国营的早餐店、包子铺之类的。
挂两个幌子的就上档次了，最起码厨师南北菜系都得会做。
挂三个幌子……没有。
因为老北方的口音平翘舌不分，“三”跟“杀”的读音没什么区别，挂三幌子除非是孙二娘来了，摆明了自己是开黑店的。
倒是有挂四个幌子，那可就相当于后世的五星级大酒店了。
当然，幌子的颜色也有讲儿。
挂绿的或者红的，那就是正常饭店。
但挂蓝幌子的，基本就是清真馆子，进去说话点菜都得注意，千万别犯忌讳！
县里基本上都挂两个幌子，没有挂四个的，因为那相当于五星级大酒店了。
到了饭店门口，刘卫东停下了脚步，望着那两个幌子，一阵出神，他突然间想到了一个似乎可行的办法！
心头一喜，有了！
“兄弟，进屋！”
赵大庆停好了车子，将刘卫东往屋子里请。
进了屋子，赵大庆就在窗口那里交了钱和粮票，点了几个菜，坐下来等菜。
等菜聊天的时候，刘卫东有意无意地问道，“赵哥，这家国营一饭店的经理，你认识不？”