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而此时南方某小城，从京市出差回去的张吉带回去了一袋子火锅料。

这东西现在市面上也没有，她只是听说是清大学生都爱吃的，就觉得意头很好，买来的时候没对东西的口味做太多指望，这包像调味料一样的东西，就躺在行李包里，一周都没有取出来。

她女儿刚好周末从学校回来，知道母亲刚从京市交流回来，习惯性的就去翻她的行李包。

这一翻，就找到了里面的火锅底料。

“这玩意儿是什么啊。”

“什么东西？”

张吉坐在房间备课，身子往后一仰，看到了女儿手里拿着的东西，想了想才想起来：“是我在买的京市特产，吃的吧，说是清大那边一家很有名的馆子产的。”

有些东西就是买的时候觉得不错，买回来以后一点吃的欲望都没了。

女儿也没听过什么火锅，但后面有说明，她看了看然后说：“切下来一块，丢开水里，然后烫菜吃，我觉得很简单啊，这上面写的好几种菜都是我喜欢吃的，我出去买点平菇。”

这会儿的平菇算是好菜，一块钱一斤。

但张吉自己平常都吃食堂，食堂里是很少会出现这种贵价的菜的，所以女儿就算很喜欢吃平菇，日常能吃到的机会也很少。

还不等张吉开口，女儿就兴冲冲的出门去了。

因为是烫菜，她还买了几种平常食堂不常做的素菜，比如千张，平菇，还有香菇……

买完这些回家，就按照说明上面写的操作：“切下来一小块，然后放水里面烧开，到底是放进开水里面，还是放进凉水里面，不管了就跟煮方便面一样，放进开水里面吧。”

她自言自语的说着。

最开始她拿不准要切多大的量，切出来就一小块。

等化开了尝尝味道，再加一点再加一点，慢慢的就能尝到里面的味道了。

闻着味道就很香，张吉探头看向厨房：“你在干嘛呢？”

女儿兴致很高：“妈，我在煮火锅，这味道不错啊，我现在把菜丢进去煮，这个汤底辣辣的很好吃啊。”

她也没有吃过火锅，干脆把洗干净的菜一股脑的丢进去煮，菜放多了就加少许盐，不一会儿她尝了一口，大声叫了起来：“啊啊啊啊啊啊——”

张吉又看了过去：“鬼叫个什么！”

女儿：“这东西可真好吃，妈妈你也来尝一尝，我刚才尝了一口平菇，太好吃了简直是。”

孩子会不会厨艺，张吉是很清楚的，她觉得女儿太一惊一乍了，不过还是很赏脸的站起身来，往厨房走了过去，见到正吃的嗨起的女儿，一脸的兴奋劲儿，她有些好笑，拿起双筷子，也夹了一筷子平菇尝了尝。

很快，她就被这个味道给征服了。

辣辣的，香香的，在城市居民都还没有顿顿能吃上肉的时候，汤底里面的牛油味道，是非常吸引人，也很提胃口的，就算张吉是个没什么口腹之欲的人，在那一瞬间也觉得这味道真是不错。