裴莺知晓霍霆山方才说的“饴糖”，其实主要是蔗糖。

不过如今的糖都非常粗糙，只是将柘浆熬制浓缩罢了，味道淡不说，制出来的颜色也是褐棕色的，口感还像含了沙砾一样。

“夫人口中的红糖，比之饴糖如何？”霍霆山在软榻旁坐下来。

裴莺缩了缩脚，“红糖要甜数十倍不止，且口感更加纯净，几乎无沙砾感。”

这话落下，裴莺在霍霆山眼中看到了熟悉的光亮，那抹光芒在当时她将香皂拿到他跟前时无二。

裴莺心道这人还是一如既往的敏锐。

长安那些权贵就喜欢追求舒适的生活，样样都要掐尖儿，最好还是一般富贵人家买不起的。

且还有一点，糖不仅仅是甜那般简单，它更代表着高热能，潜伏突袭时轻装上阵，带些糖在身上能续航许久。

霍霆山追问：“这红糖如何制？”

裴莺已心知他想做什么，不得不泼他一盆冷水：“将军，原料其实是一样的，都需要柘。批量制糖并不易，因为它的原料不似香皂那般只要些豕板油和蛎房，香皂的原料好获取，但是柘之一物，北方并没有，目前只生长在东南地区。”

柘，甘蔗。

现在的甘蔗主产地是交州，更准确说是两广地带。从北方过去，一路到两广，得横跨数千公里。

霍霆山长眉皱起。

如果单纯只派人到南方将柘带回来，来往一趟耗费的人力、物力和时间成本都很巨大。

霍霆山又问：“夫人，这柘能在北方种植否？如棉花一般，命人将种子带回北方来栽培。”

交州那一带气候炎热潮湿，和北方大大的不同，这回裴莺没有说把种子带回来，霍霆山便主动问了。

裴莺思索了片刻：“柘在北方是可以生长的，可是它的种子寿命很短，常常三个月不到就失了活力，加之柘茎种出来的苗更壮实些，所以时人种柘，更多是以它的茎来种新苗的。”

其实说来说去，都是一个问题，南北距离差大，如今来回一趟得很久。

久到，可能甘蔗都死掉了。

听闻柘可以在北方种植，霍霆山舒展了眉心：“能种就行，剩余的事我会想办法。”

大不了出动所有埋在南方的暗桩，总之柘必须带回来种在北方。

裴莺掩唇打了个哈欠：“将军还有事？”

霍霆山见她眉宇间有倦色：“既然夫人身体不适，那就早些安寝吧。”

裴莺颔首。

待人离开后，裴莺将目光放回家书上。

裴家已经搬回冀州了，不过不是早些年的那个小郡县，而是远山郡。