例如新西兰的帝王鲑，如果要求快速上市，养殖周期可以压缩到30个月左右。

江淼打算先养殖一批粉鲑，毕竟它们的生长周期本来就比较短，如果通过合理人工干预，加上充足的营养，养殖周期可以压缩到8个月左右，就可以让它们开始产卵。

傍晚，夕阳西下。

海风吹拂着防风林的木麻黄。

南湖养殖场的后面不远处，就是江淼等人的别墅，在别墅的后院里，几人正在烧烤。

由于何幼薇和她弟弟何当道还需要继续观察，因此姐弟俩人春节并没有回京城，今天两人也一起过来吃烧烤。

书雅看着那几条鱼：“这就是你了两千万弄回来的三文鱼？”

“老师，这几条三文鱼要两千万？”何幼薇惊呆了，毕竟价值两千万的几条鱼，哪怕是她的家世，也没有见过，确实超出她的意料。

看到何幼薇误会了，书雅笑着解释道：“幼薇你误会了，是捕了几大船鱼。”

“原来如此，不过这也挺贵的，现在市场上的三文鱼，应该不高吧？”何幼薇一边说，一边给烤鸡翅涂了一层烧烤酱。

“这是种苗使用的。”江淼切开一条解冻之后的红鲑，里面的鱼肉非常红，不过他不喜欢生吃，便切成两片，放在烤盘上去煎烤。

听到是作为种苗，何幼薇才恍然大悟，她就知道江淼不会无缘无故费两千万去捕几船鱼：“老师，我不是听说挪威一家企业，打算在汕美投资一个三文鱼养殖基地？难道是和他们合作吗？”

江淼摇摇头：“不是，那个项目大概率是ppt，都说了好几年了，现在还没有落地的消息。”

“原来如此。”

“阿淼，这条也是三文鱼吗？颜色好浅呀！三文鱼鱼肉不都是橙红色的吗？”书雅看着他正在切的粉鲑问道。

“这是太平洋粉鲑，顾名思义，就是鱼肉偏粉红色，味道没有帝王鲑和大西洋鲑浓烈和肥腻，口感和味道偏清爽。”

过了一会，姐夫姐姐也带着家人过来了。

烤鲑鱼的味道还不错，特别是热的时候吃，五种鲑鱼的味道各有千秋，也各有特点。

看着家人在吃东西。

江淼则拿着苏打水，和姐夫站在凉亭，看着天边的赤霞。

姐夫坐在凉亭的石条长椅上，喝了一口热甘蔗汤：“阿淼，对于鲑鱼的养殖，你有什么安排？”

“第一批要养殖的鲑鱼是粉鲑，今年六七月份，大概会产卵300～400万颗。”江淼随口说着一些情况。

张信诚已经查过了相关的数据，他摸了摸下巴的刺手胡茬：“幼苗阶段的三文鱼，每立方米水体可以养殖100～200尾，之后要不断增加活动空间，到了临近上市的成鱼，一般是每立方米水体3～5尾，这样看来，需要的养殖场面积不小呀！”

“那是自然。”

“以最大的400万尾计算，如果每立方米3尾，大概需要133万立方米的水。”张信诚拿出手机的计算器计算着：“假设养殖池深度10米，那就需要13。3万平方米，大概200亩的高规格室内养殖场。”

“姐夫，你认为鸡笼山如何？”

“什么？鸡笼山？马宫镇西面那个山？”