“这什么鱼呀？”老张拿着纸巾擦了擦嘴巴，然后一脸思索。

“不知道，反正挺好吃的，量足价格还便宜。”小廖从牙签筒倒除一根牙签，剔着牙洞。

隔壁一个小黄毛回头小声说道：“是埃及鱼，我听我亲戚说的，这店是海陆丰公司开的，我亲戚在马宫的工厂帮海陆丰公司杀鱼，就是专门处理这种埃及鱼的。”

“靠！埃及鱼？”老张顿时有些膈应起来。

小廖一脸你别想骗我的表情：“真的假的？那你还来吃？不觉得恶心吗？”

“恶心个屁，我亲戚送了我家好几次埃及鱼片，直接清蒸，和味道和石斑鱼差不多，他们家的埃及鱼是专门养殖的，都是吃草料和饲料的。”

两人并不知道，小黄毛是江海食府专门请来的托，就是为了通过这种方式，改变客户对于埃及鱼的看法，公司为了保证这些人顺利引导客户，还进行了专门的培训，甚至带他们去埃及塘虱的临时养殖场参观过，加深这些人的心理建设。

毕竟一个人对于已经确认真实性的东西，他可以毫无心理负担的大吹特吹。

但是如果明知道产品有问题，那对于非专业销售人员，很容易产生心理负担，从而在引导客户的时候，出现模棱两可、闪烁其词的情况，从而露出马脚。

“你怎么这么清楚？”老张有些狐疑地看着小黄毛。

小黄毛脸不红心不跳地回道：“都说是我亲戚说的，我还吃过清蒸的埃及鱼。”

“确实有点奇怪。”隔壁另一桌的一个眼镜男也插进几人的聊天之中：“我小时候吃过几次埃及鱼，那东西又肥又有很大的土腥，只能用辣椒和豆瓣酱来压味，他们家的埃及鱼竟然没有土腥味，兄弟你知道他们是怎么做到的吗？”

“我也是只是听说，好像使用了新的技术，那些埃及鱼都要在室内的水池养，吃专门定制的饲料和草料，不然没有办法去掉土腥味。”小黄毛和眼镜男自顾自聊天起来。

老张则叫了服务员过来。

叶美芽赶紧过来。

“请问有什么需要？”

“你们这个烤鱼是用埃及鱼？”老张直接问道。

早有准备的叶美芽点了点头：“是的，这是我们公司专门培养新品种埃及鱼，客人可以放心，我们的产品都是工厂养殖的，各项指标都是通过检验检疫”

“好吧！”老张无奈，不过也没有说什么。

除了来吃9。9特惠盒饭的客人，还有来吃水煮鱼、酸菜鱼的客人。

虽然不少人知道是埃及鱼，但是味道确实不错，通过专门的杀鱼机器处理的鱼片，并没有骨头存在，又没有土腥味，吃起来太爽了。

而且价格非常低廉。

比如小份的水煮鱼，是500克鱼肉，价格才18块钱；中份是1000克鱼肉，28块钱一份；大份则是2000克鱼肉，48块钱一份。

水煮鱼除了鱼肉之外，还有不少的豆芽、金针菇、莲藕片、木耳等配菜。

哪怕是这样，18块钱的小份水煮鱼，毛利仍然有8块钱。

然而店里面，毛利率最高的菜品，其实是9。9块钱一份的特惠盒饭，这盒饭包含了300克鱼肉、300克米饭、300克猪油渣炒莲白，综合成本是4。3元左右，毛利润为5。6元。

毕竟这些盒饭都是统一从马宫的中央厨房大批量做的。

为了给8家江海食府供应菜品，中央厨房已经占据了整个度假村酒楼，江淼等人的办公室，全部转移到南湖村的员工宿舍，或者实验区的办公大楼。

看着第一批客人吃得差不多了。

叶美芽赶紧站出来，拿着小型随身扩音器：“各位客人，非常感谢大家对于本店的支持，我们这几天有一个开业观光团活动，只要在我们店消费的客人，都可以报名参加马宫两个小时快游，这是参与票。”

所有客人都收到了一张参与票，上面写着活动的项目。