佟旺第一次觉得天黑的如此之慢，慢的让人心焦。
看着依旧有些蹦跶的大虾，佟旺捡起来，用水冲掉外面的浮灰，然后温柔的将大虾放在了炉盖上，对虾施以火刑。
为了防止大虾乱蹦，佟旺还贴心的用火钩子将其压住。
待大虾身体卷曲，一侧身体颜色变为粉红后，佟旺又将其翻了个。
前后不过两三分钟，一只熟透的大虾散发着诱人的香味就被佟旺咽下了肚。
懂的人都知道，最鲜美的食物往往只需要最朴素的烹饪，新鲜出海的大虾，任何调味料都不用加，简单地烤一下就是人间至味。
佟旺似乎也发现了这一点，越吃越想吃，一连吃了五个才停下来。
足足一斤重的大虾下肚，佟旺感动的都快哭了，他都快忘记自己有多久没这么畅快淋漓的吃肉了。
佟旺觉得这虾比自己以往吃的任何海鲜都美味。
吃过虾，佟旺将地上的虾皮收集起来扔到炉眼里烧掉。
洗把手，倒杯水，佟旺坐在马扎上等天黑。
等外面黑下来后，麻袋里的鱼虾早已不再蹦跶，佟旺将麻袋系好，放在三轮车的底部，上面又盖上些木柴掩人耳目，韭菜则塞到缝里。
确认压不坏韭菜和鱼虾后，佟旺才车子推出门外，锁好门，慢慢悠悠的往家赶。
佟家虽然家底丰厚，却不张扬，所以才会在解放后选择此处的三进院落居住。
佟家的院子虽然比以前的小了很多，但一如既往的精致，天棚鱼缸石榴树，一样都不缺。
佟家的天棚跟唐家的不同，那是真的天棚，雇老手艺人用硬木搭建的，上面有一层凉席，但自从解放后，富贵人家逐渐低调起来，以此为生的老手艺人也就慢慢消失了。
凉席晒烂后也没换，索性直接丢弃，在下面种上了葡萄，也能给孩子添个零嘴。
佟家的葡萄是四九城的老品种，叫黑玫瑰香。
这种葡萄果粒不大，但皮薄、甘甜、汁水多，缺点是容易烂、搁不住、不耐运输，好在佟家压根就没打算往外卖。
此时的葡萄早已没了叶子，为了给葡萄保暖，已经用草绳把盘虬卧龙般的葡萄藤细细缠绕、包裹起来，等来年春天再解开，又是绿油油一片。
到时候一把躺椅，一把紫砂壶，天棚下再挂一个蝈蝈笼子，啧啧啧，美！
佟家的鱼缸也很讲究，是木板箍起来的。
按老四九城养鱼的说法，木板箍的鱼缸透气性最好，其次是青瓦大缸，只有半吊子才会用瓷缸，因为那玩意不透气。
浙地富户来京后，多用瓷缸在院子里养鱼，被文人讽刺“院必列瓷缸以养文鱼，排巨盆以栽石榴”，才有了“天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头”的对联。
老BJ栽石榴一般都是栽院子里，冬天整点草苫子或者搭個棚子围起来御寒，根本不会用盆栽，小气。