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884 经验科技（第2页）

聪明的人真多啊，罗少安递完筷子直接来了灶台。

大厨做的菜，太香了。

接下来就变成了从灶台到仪器的路上盘子已经空空。

就剩下一块样本。

这些猪肉分别上机器检测。

只做脂肪检测。

结果出来的很快。

其中里脊最瘦，7。9%，其次腿肉，12%，再次肩肉，12。4%和背肉12。9%。

这几块在骆一航他们看来，都是瘦肉，或者统称炒菜肉。

也就是里脊能分清点，里脊吃着嫩。

接下来就不一样了。

排骨看着也挺瘦的，但是脂肪含量直接飙升到23。4%，怪不得排骨香呢。

这个结果出来后，连小赵都发现不对了。

她舔着手指，奇怪问道：“怎么这么高？数值接近刚才的蘑菇了，明明排骨吃着不腻啊，怎么蘑菇那么腻？”

嗯，她刚才都yue了。

机器肯定是不会错的，实验室的设备都是最好的，一直用着都没问题。

那么是为什么呢？

骆一航看向马志涛，马志涛摇摇头，他就会测数值，不懂厨艺。

再看褚杰……算了，褚杰连测数值都不会。

三位大厨也不太明白，他们只有经验，从没想过测脂肪含量。

算了，接着来吧。

结果后面一个比一个夸张。

臀肉32%，五花竟然高达53%。

最最难以想象的是颈肉，得出62%的夸张数值。

以至于纯纯的大肥肉片子，90%的脂肪含量出现后，大家都已经没什么感觉，麻木了都……