久久书库

190 最忙的一天（第3页）

鲁师傅一脑门子汗，冲服务员大喊，“等等，再等等，我忙着呢。”

骆一航一看这情况，也别闲着啦。

洗个手找到和面的帮厨，让他先弄凉菜去，好歹上点啥。

自己接过面团一顿揉。

鲁师傅把第二波油泼辣子弄好了盖上盖，也赶紧烤串。

和面的做锅的捏馒头的，厨房里忙的啊。

忙活的同时，所有人都往刘漂亮熥的馒头那边瞟。

热腾腾的馒头，掰开了，抹上一勺火辣辣的油泼辣子，得有多香啊。

香的不得了！

终于，第一锅馒头蒸好了。

四层的大蒸锅，一层能蒸八个馒头，一锅三十二个。

再加上刘漂亮熥的六个，现在店里的客人应该是够了吧。

“赶紧着，装盘，端出去。”鲁师傅一声令下。

帮厨们齐声答应。

刚出锅的大馒头，从锅里捡出来，热腾腾软乎乎，拿起一个从中间一掰两半，托在手里呼呼冒着热气。

挖起一勺红彤彤的油泼辣子，一半干料一半油，往其中半个上一浇，再拿勺子转一圈抹匀了。

辣子平铺在馒头上，刚一接触，红红的辣油已经已经渗进馒头里，染红了一层雪白。

再把另外半个馒头往上面一扣，上下合起轻轻按压。

滴滴浓稠的红油，被挤出来一些，顺着光溜溜的馒头皮往下流淌，画出道道红痕，又像在馒头上裹了一圈丝带。

光看就受不了，更何况还能闻到味儿。

放凉的油泼辣子被热馒头一激，香味儿的浓烈劲回到了刚出锅时候，再混着麦香……

掰馒头抹辣子的帮厨手都是抖的，好几次都想直接塞自己嘴里。

这样不行啊。

刘漂亮在外面安抚顾客，厨房里就骆一航最大，有责任管起来。

骆一航拍拍手，让大家先停下，“一人先拿一个尝尝，吃完了再干。”

多好的老板，忠诚度暴涨两百六。

抹馒头的帮厨特别上道，手里刚弄好的那个赶紧放盘子里双手送给骆一航。