言外之意是,能直接入口的东西,应该也不至于做的太难吃吧。
众人露出期待的笑容,附和着“尝尝”“第一次吃”,纷纷伸筷。
虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香,颜色红红黄黄的也算诱人。
但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。
“嗯?”吕晶意外地看向顾喜喜,“好吃啊。”
没想到胡瓜只是拍碎了,浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿,竟有种脱胎换骨之感。
陈大富也连连点头,“若说直接吃像果子。”
“这样做成生拌菜,就变成了开胃爽口的下饭菜了。”
“我估摸着用它下酒也好。”
吴娘子赞同,“清凉又脆口,如今天热起来了,配着肉食,甚是解腻。”
大人们还在称赞拍黄瓜。
就听两声软糯糯的惊叹:“好好吃啊!”
“喜喜姨,这就是番柿吗?真好吃!”
顾喜喜笑说,“番柿炒鸡蛋,你们试试舀在米饭上,拌着吃。”
“那才叫一个绝呢!”
秀兰、秀荷听话照做。
这回她俩倒是没再说话了,埋着头只顾一口接一口的扒饭。
几个大人连忙依样画葫芦,
饭桌上因此静默了片刻,只看见一盘番柿炒蛋在迅速减少。
对这两道菜,顾喜喜当然有信心了。
西红柿炒蛋、炒土豆丝、凉拌黄瓜,堪称后世国民三大家常菜。
不仅是因为食材常见且平价、口味接受度广泛。
更重要的是烹饪简单,失败率低。
只要不是惊天地泣鬼神的厨艺白痴,想把这三道菜做难吃也不容易。
其中土豆丝对刀工还有要求,所以顾喜喜会做的,就剩其他两种。
一顿饭下来,所有人都吃撑了。