三条狗里,大狗是白色中毛的下司犬,白色狗崽是短毛下司犬,而黑色那只则是长毛杂乱的下司犬,这品种搭配确实够奇葩的。
“另外,村子里半个多月前,有户人家养的下司犬生了一窝短毛的下司犬,一共四只狗崽。前两天我去看了,长得都挺不错……我要了两只!”李乘风接着说道。
“师傅,我想要现在这两只!”宋阳指着眼前一黑一白两只狗崽说道。
“你这小子,眼光还挺毒。你想要就给你!”
李乘风笑着说,“本来是给我孙子挑的,既然你看上了,那就归你……谁让你找过来了呢。
我家里那些人,估计我死在外边,都没人会想着来给我收尸。”
显然,宋阳能找来,让李乘风心里很是感慨。
停顿了一下,他又接着说:“你既然来了,明天去打只野猪回来,用它去换那两只狗崽。”
“直接花钱买不行吗?”宋阳问道。
“人家说了,只换不卖。花钱买的话,给不了几块钱,要多了不合适,要少了人家又觉得亏。他们家人多,对他们来说,野猪肉更实在些!”
这时王岳插嘴问道:“大爷,不是有四只嘛,另外两只能弄到手不?我也想要。”
李乘风点点头:“你要是想要,那就再加一头野猪,七八十斤的那种!”
宋阳和王岳对视一眼,宋阳笑道:“本来还想着明天就回去呢,看样子,得在这儿多耽搁几天了。希望明天能打到野猪。”
李乘风又补充了一句:“明天让国豪带你们进山,他打猎可是把好手,你们好好跟他学学!”
也不知道是不是之前幽会被宋阳他们打扰了,陈国豪话特别少,不太爱搭理宋阳他们。
这让宋阳和王岳多少觉得有些不自在,心里想着,明天进山的话,怕是不太好相处。
晚上的饭菜格外丰盛,两只本地土鸡炖了满满一大锅。
最特别的要数陈国栋从咸菜缸里捞出来的泡菜做成的菜肴。
这种泡菜制作方法很奇特,把菜、萝卜、肉、鱼、海椒之类的东西装进缸里封口,然后倒扣在水钵里,就成了酸菜。
李乘风告诉宋阳和王岳,蜀地人不全是爱吃麻辣口味,在彭水这个地方,大家就特别钟情酸辣味道。
这边家家户户都有这样的咸菜缸,坛子菜的种类五花八门,从蔬菜瓜果到鸡鸭鱼肉,基本上都能做成坛子酸菜。
彭水的苗族人对酸味尤为喜爱,酸辣子、酸鱼是苗人的心头好。
烹制新鲜蔬菜时,他们也常常喜欢拌上酸汤和酸菜沫来调味。
苗人嗜酸,这是苗族饮食习惯中极为突出的特色之一。
这种习俗的形成和当地的自然地理环境息息相关。