他的眼睛先是瞪大,然后眯成一条缝,胡子一翘一翘的。
“怎么样?”
徐达急不可耐地问。
朱元璋没说话,又夹了片香菇塞进嘴里,咀嚼几下后突然大喊:“拿酒来!”
许多赶紧跑去拿来一坛酒和几个杯子。
朱元璋倒了杯酒一饮而尽,长舒一口气:“过瘾!比御膳房的火锅还够味!”
其他人见状,纷纷打开自己的那盒。
朱标的是菌菇口味,徐达是麻辣牛肉,汤和则是酸菜鱼。
“这鱼片。。。。。”
汤和夹起一片雪白的鱼片,“居然是新鲜的?”
“是冻干技术,”
江临解释,“肉蔬先急速冷冻,再脱水,遇热水就恢复原状。”
徐达已经辣得满头大汗,却停不下筷子:“过瘾!这辣度比蜀地的还带劲!”
朱标小口啜饮着菌菇汤:“鲜美异常,竟有五六种菌子的味道。”
朱元璋已经吃完了自己那盒,眼巴巴地看着别人的:“江临,这石灰发热是什么道理?”
“这叫化学反应。”
江临拿起水碗演示,“生石灰遇水会生成熟石灰,释放大量热量。”
他在桌上倒了点石灰粉,滴上几滴水,立刻冒出白烟,石板桌面都烫手。
“乖乖!”
徐达赶紧缩回手,“比炭火还烫!”
朱标若有所思:“所以下层加热,上层食物。。。。。妙哉!”
“不止如此,”
江临指着食盒设计,“这塑料盒耐高温,夹层有气孔让蒸汽循环,确保受热均匀。”
朱元璋突然拍腿:“咱明白了!就像蒸笼,不过是用石灰水代替灶火!”
“父皇英明。”
江临笑着点头,“不过比蒸笼方便,不用生火,有水就行。”
汤和已经喝完了最后一口汤,咂着嘴问:“江小子,这底料怎么做的?比咱府上厨子调的还香。”
“三十多种香料配比,”
江临神秘地眨眨眼,“独门秘方。”
实用价值
朱元璋摸着胡子琢磨:“一盒能管饱不?”