不过似乎是油刷的多了,地下的火苗一下窜了起来,险些烧到他的眉毛。
慌忙的,格伦往后退了几步,又不忍心一块上好的肉排被自己浪费,便忍着火苗的炙热,拿起烤架就要放到一边。
结果却忘记了桌子上的瓶瓶罐罐,顿时便将各种的调料罐打翻了一地。
“啪嗒!”
架子的滚烫终究没能让他拿稳,翻滚着掉在了地上。
格伦有些傻眼的看着,好半天才反应过来,懊恼的一巴掌拍在了自己的额头上。
“我又搞砸了!”
犹自记得在一年多以前,他蹲在侵权后甲板上,给老板叶晓献上了他的第一次手艺,嗯,除了老板叶晓,吃过的人无不大吐特吐。
咸甜的比例没有把握好,让许久没有吃到肉,不忍心浪费的他,含着泪的将其消灭了干净。
自此,格伦的好胜心就起来了,倒不是一定得做的多好吃,起码普通的水准还是要练起来的。
一年多的时间里,一有空闲的时间,他便锻炼自己的厨艺,各种的美食书籍他也收藏了一大堆,请教过的人也不少,许多的家常菜他也能做到信手拈来。
可唯独在烤肉这一项上,就像是被诅咒了一般,明明所有的步骤都清晰的记在脑子里,对于调料的比例,他也能精准到克,就是成品,仍旧惨不忍睹。
卖相还好,味道嘛,还不如一年多以前的那一次。
“又失败了?”
吃饭完出来抽烟的肖恩,看到一片狼藉,似乎已经见怪不怪了,拍了拍格伦的肩膀,给格伦的嘴里塞了一根烟:“不行就别试了,你其它的菜品做的挺好的,再说了,咱们基地也不缺你一个厨师!”
格伦借着汽油桶上的火,将烟点燃,深深的吸了一大口,仰头看着天上的月亮,惆怅的叹了口气:“我就想向老板证明一下,我有什么错?肖恩,你信我,那次真的是失误,我以前的厨艺虽然算不上多好,但烤肉这种有手就行的,我还不至于做成那种吊样!”
烤肉在不考虑味道的情况下,真的是有手就行,哪怕不放任何调料,仅仅是烤熟,味道也不会差到哪里。
对于欧美这种以牛排出名的国家来说,更是如此,他们连三分熟,带血丝的肉排都能接受,烤肉的难度对他们来说能大到哪里?
更别提格伦还经历过一段时间的末日,吃喝都是问题了,更别说味道了。
但一次错,次次错,连格伦都不知道问题到底出在了哪里。
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他甚至还曾实验着,全程不上手,只是在一旁指挥,结果没有他指挥时,味道不错的烤肉,经过他指点之后,成了难以下咽的食物。
就,离谱!
“呼~”
肖恩吐出最后一口烟后,将烟头扔进了汽油桶里,犹豫着说道:“你还记不记得当初老板说的那句话?他说让你以后远离厨房,你说,问题会不会出在这儿?”