刘文卓冒出一个想法！
他连忙问道：“这甘蔗好长吗？”
裴耀说道：“不难，只要播种了就行。这里有许多野生的，采集都采不完。”
刘文卓立马说道：“行！我已经想到康平府的生财之道了！”
次日，刘文卓在衙门张贴了告示。
康平府收购甘蔗，只要给府衙运送新鲜的甘蔗，就能收到相应的钱。
甘蔗？
大越人对这个东西简直太熟悉了。
许多为了填饱肚子的老人和孩子，全部进入了密林里，采集甘蔗送到府衙门口。
很快，衙门口就堆满了甘蔗。
裴耀疑惑的问道：“大人，这甘蔗不易保存，极易腐坏。”
“咱们收这么多甘蔗，也送不去大周啊！”
刘文卓哈哈一笑说道：“我们可不是卖甘蔗，而是卖糖！”
“糖？”
“本官主持新邸报时，张暃柴大人曾设计过一种压榨机，可以把甜菜压榨出甜水来。”
大周主要的糖类供应便是甜菜，这种和萝卜相似的根茎植物，也可以榨出甜水。
麦芽糖和甜菜水，就是大周百姓可以吃到糖的办法。
达官勋贵就多一种蜂蜜的选择。
甜菜的甜度远远不及甘蔗，刘文卓一尝了甘蔗，立马想到压榨机。
把甘蔗榨汁，然后做成糖送到大周，岂不是就发财了！
很快，大越康平府的府衙旁边，建立起来一个工坊。
压榨机并不复杂，用简单的竹筒就能制作。
把甘蔗压榨出汁，然后架起锅，就可以开始熬制糖水。
待糖水粘稠时，再倒到木板上，等糖水凝固。
完成后切下来糖块，拿晒干的芭蕉叶子裹起来，就能长期保存和长途运输了。