他觉得可以不用那么麻烦。
炸至金黄的肉片，再次入锅复炸，这次的时间短了些。
锅里留底油，放入葱丝，姜丝，胡萝卜丝，下锅翻炒爆香，再倒入炸锅的肉片，翻炒两下，下用白醋和糖还有其他调料调好的料汁。
料汁一下锅，大火瞬间把酸辣的香味激了出来。
闻到香味儿的人，口腔里都开始分泌唾液。
出锅前，余惠放入了香菜，一道好吃又好看的锅包肉就出锅了。
顾南和顾西都迫不及待的尝了尝，酸酸甜甜又酥脆的口感，正是小孩子喜欢的。
好吃得嘴里的肉太烫了，他们都舍不得吐出来。
北北没吃成，因为这个锅包肉又是糖又是醋的，味道有些重。
小姑娘老不高兴了，还掉了金豆子，顾淮哄了好久才哄好。
中午，北北的辅食是鸡蛋羹拌饭，看到哥哥们吃锅包肉，她也要吃。
“妈妈，要……”北北用自己的小勺子指着锅包肉，可怜兮兮地看着妈妈。
“不行，这个肉肉，北北要两岁了才能吃。”余惠铁面无私，面对可怜兮兮的女儿，绝不心软。
小北北瘪着嘴巴，要哭不哭地看着爸爸。
顾淮给女儿舀了一勺，没沾上酱油的鸡蛋，“北北多吃点饭饭，早些长大，就能吃锅包肉了。”
前头的三个孩子，岳母和他自己带的时候，开了荤后就开始跟着他们一起吃饭了，也没说给孩子吃要少油少盐还不能吃糖啥的。
但顾淮相信余惠这么限制北北的饮食，是为了她好，毕竟要是北北跟着他们一样吃的话，她还能省事一些。
北北看了看爸爸，又看了看妈妈，低着头大口大口的扒饭。
北北要多吃饭饭，快快长大，就可以吃很多很多好吃的肉肉。
顾东喜欢死了中午吃的锅包肉，下午去上学的时候，就在路上跟于建设两兄弟炫耀了一下。
光听着他形容，于立新就流口水了，再听说他们晚上还要吃铁锅炖大鹅，恨不得自己跟余姨当儿子去。
“顾东，余姨对你们这么好，你们可要珍惜呀。”于立新拍着顾东的肩膀，语重心长的说。