就是专门管大灶的。
军中做饭，可不是饭馆里面做饭，更不是寻常的小户人家那里做饭，那锅皆是大锅，而且一溜排开，数十口大锅，同时造饭。
显得相当之壮观。
因此，也需要有人专门管理，此人便称之为火长。
如今，老宋头看着飘洒下来的雪花，一点指挥着手下的人，一边亲力亲为，进行淘米揉面。
军中的士卒们，南北皆用，用后世的话来说，他们便是来自于五湖四海。
为了同一个目标，到达幽州这个大军营里面的。
士卒们南北不一， 口味自然也不同，有喜欢吃米的，也有以面食为主的。
所以，这幽州的军营里面，供应的饭食，是既有大米，也有大饼，馒头，面条之物。
总而言之，是考虑周全。
毕竟，兵者。
足食，则足兵。
倘若饭都吃不饱，吃不好，士卒们没有体力训练。
又如何能够，练出来一支真正的强兵劲旅。
又如何，能够打造出来一支精锐之师？
更甭提，饿着肚子与敌人厮杀了。
饿着肚子，自然也无力气。
那就不是厮杀了。
而是被敌人屠杀。
所以，幽州军营里面的饭食供应的是相当的讲究。
不只管够，让士卒们放开肚皮吃喝，吃个饱饱的。
同时呢，还管油水，管肉食。
盐巴也放的足。
同时呢，每逢寒冬，还会特意的煮肉汤，温烈酒，发给那些个值守的士卒们。
此时，老宋头一边，预备着饭食，一边听着，手下的士卒，在议论着长孙无伤之事。
他也在皱眉思考着。
这个老宋头，说着一口，有些让北人们晦涩难懂的南蛮口音。
也就是岭南口音。