季如歌听后之后，直接摆手：“既然是过年，那自然是要好好的热闹一下。这几个月以来，大家都很勤快也很努力，没道理在过年的时候还继续吃这些菜。“
说完，直接就定了八个凉菜十六个热菜四个烧的两个汤的。
凉菜荤素对半来，卤味出来的卤鸡，猪耳朵，猪肝还有鸭子都可以。
热菜，大家来自天南地北，五湖四海。就将这些口味都选一个菜出来，上桌。
烧菜更简单了，梅菜扣肉，鱼，鸡，羊肉尽管的去上。
甜汤一个，三鲜肉丸汤一个。
热菜，季如歌让季皓轩看着来。
他跟着那些书籍等学了不少菜式，也是时候展现自己厨艺的时候了。
季皓轩没想到，这重任就这么交给自己了，有些受宠若惊，又有点害怕自己做不好。
季如歌却很看好他。
“就接着这场宴席看看你的水平。可别忘了，你可是要立志成为酒楼大厨名扬天下的人！”季如歌用鼓励的眼神看着他。
见大姐如此信任自己，季皓轩也是豪情万丈。
从最初的迷茫，不确定和忐忑，变的很有自信心。
双手紧握拳头：“好，我一定不会让大姐失望的。”
“你，你应该不让自己失望。”季如歌笑着纠正。
接着表示需要的食材，明个来她这里拿，调料那些她也都会准备好。
他可以先做几样不同地方的菜肴，让大家品尝，看看选哪几样上桌。
季皓轩点头，将大姐交代的话，一一记下，表示他知道接下来怎么做了。
到了第二天，带着婶子们，来拉食材和需要的调料。
看到院子里，满满的一大堆，像个小山似的，众人也是惊住了。
但是随后也反应过来，他们村里人多，单是席桌就要五六十桌。
他们选了在最大的空旷的场地布置宴席。
那边已经用棚子封起来了，就连春晚的舞台也搭建在那里。
到时候大家可以一边吃席，一边欣赏春晚，还不用担心外面寒风。
棚子里烧着炭火，人进去，一点都不冷。
现在大家，就在搭建棚子，外面像蒙古包，外面包了一层有一层，一旦风都穿不进去。
“阿姐选的地方真好，这棚子搭起来，别说几十张桌子，再来几十张都不是问题。”