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第360章 王上加白(第3页)

“哟呵,办公室都有了啊,越来越像那么回事儿了。”

程实笑了笑,噔噔噔上了楼,找到了黄政策和戴虎哥俩。

然后他刚起了个话头,黄政策就接过话茬儿:

“开分店?小程……我跟老戴,其实也有这个想法啊,就是还没找好地方,你来了正好,帮我们合计合计呗。”

“叔,临邛这种小地方,消费能力有限,有这一家店就够了……我的意思是,咱们到蓉城去开分店……”

黄政策不由皱起眉头:“去蓉城?小程,这步子是不是迈得有些大了啊,我跟老戴,近乎所有人脉关系都在临邛啊,蓉城,可以说是人生地不熟……”

程实听着,有些忍俊不禁——在他看来,大黄爸做生意,还停留在老一套,觉得做餐饮就是要人脉广,朋友多。

用四川话说,就是“扎得起”。

如果只开一家店,不考虑扩大规模,这一套观念倒也不算错。

许多小地方的餐饮店,甚至基本只靠作熟人的生意,就能支撑着走。

但是要扩大规模,这一套观念,就完全行不通了。

要做大做强,只能靠营销,靠口味和服务等一整套东西形成的口碑,尽可能把所有步骤,都标准化和流程化,脱离传统小作坊那一套。

“叔,你先听我讲嘛——”

程实笑了笑,先把上面的东西,给他说了一遍,纠正了他的固有观念。

然后又掰着手指,跟他和戴虎老哥俩,说起了到蓉城开店,有哪些优势,具体又该如何操作。

“首先啊,果团是我的,这就是最大的优势,到时候咱们分店开起来了,我直接打个火锅店口碑榜第一的标签,做一下引流,加上咱们店口味本来就不差,只要再做好服务,保证能够一炮而红……”

“然后就是继续开分店,来个遍地开花,到时候啊,果团推广到哪里,咱们的火锅店就开到哪儿,假以时日啊,做大做强,再创辉煌,上市都不是梦好吧!”

“至于第一家分店的选址,本来亿鑫商城是最好的,不过人家孙总自己也有火锅店,咱们就不去掺和了,川大步行街嘛,杨勇那边也不好交代,毕竟当初拿配方时,跟他说过,不会在川大开分店的,所以选在电子科大步行街是最好的……电子科大那边,其实也算我的贼窝,不用担心没生意……”

“最后嘛,咱们得把火锅店的logo和招牌,重新设计一下,搞得新潮一点,更符合年轻人品味……”

“对了,还得捣鼓个品牌名,我建议啊,就叫‘王上加白’吧,‘王上加白’是个‘皇’字,通‘黄’,意思是加冕,也就是‘戴’,这不把二位的姓氏都塞进去了么。”

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