雨山酥！
王美丽刚来食品厂提到过，师傅用雨山酥在全国大赛的时候打败了苏式面点。
姜枣知道自己有天赋，但学习的时间太短，有些基本功学了就会，但手臂上的力气活，譬如押面就比男人差了把力气。
孙立根抬手打断她的思路：“我知道你在想什么，面案活不轻省，手工面点需要用料讲究，制作精致，款式漂亮，光说押面没力气，扯不出细如发丝的面条，没力气就练，还有几个月，你每次在练习押面，做剂子的时候，在手上带块石头。”
姜枣没带石头，晚上回去和萧水生说了，他找来两块1KG重的铅块。
铅块不大，姜枣用做衣服剩下的劳动布改了俩护腕，护腕上留了几个放铅块的小口袋，揣进去可以调节重量，从第二天开始，她不论揪剂子还是干活，手腕上都带着铅块。
忽然加了重量，她揪剂子的时候失了手准。
方玉香还以为自己看错了：“姜枣……这个剂子多了2克。”
姜枣拿回剂子揉进面团重新揪了两个。
方玉香紧张的咽了下口水：“又……又多了一克。”
姜枣再揉，再揪，扔到称上。
正好了。
王美丽在旁边看到这幕，心中激涌澎湃。
姜枣的手竟然不好用了！
她好好练，肯定可以在县城厨师大赛上打败姜枣的！
若是能出一二个有等级的厨师，食品厂也跟着脸上有光，为了支持姜枣，还有王美丽等几个参赛选手，特意腾了间案室让她们去练习。
每天只需上半天工就行，直到大赛结束。
姜枣练习其他的酥饼，基本功，会去那个案室，练习雨山酥会去孙立根的小办公室，下午做完，晚上带回家。
不想太多人知道雨山酥的样子，她带回来只打算给萧水生吃。
吃完晚饭，她换上线衣站在门口把脸洗了，挤出牙膏到牙刷上，塞进嘴里刷出泡沫。
萧水生进屋，她指着书桌上的饭盒含糊不清说：“里面有我做的雨山酥，你尝尝吧。”