温巧娘补充，“还有，酒楼你不能全挂在一个人的名下，也不能集中在一处，要多找几个人，背后的东家不是一个人，起码明面上如此，多开几个，分散地方开。”
这就让江鸿运又有些不懂了，“为什么？开个酒楼还不能一个人开？”
温巧娘翻了个白眼，“你傻啊，一看你就不是做生意的料，树大招风的道理还用我说？钱都让你一个人赚了，那些老字号不得疯了似的找你麻烦？断人财路如同杀人父母！”
“就如同鸡蛋放在同一个篮子里，一下打了，不就全碎了吗。你要分开放，碎了这一个篮子还有那一篮子，碎了的这篮子也不亏，顺藤摸瓜把幕后黑手揪出来让他牢底坐穿。”
江鸿运听的两眼放光内心激动不已，扇子都快扇出残影来了，“高，实在是高啊！”
“别扇了，你不冷我冷。”温巧娘拍了拍桌子。
这都几月份了，还拿扇子扇风。
江鸿运幸幸的把扇子合起来放在桌子上，强压一下内心的激动，笑嘻嘻的问，“姑奶奶，你说的那些秘方里面有没有卤肉方子？”
天冷了他就馋这一口，之前就想厚着脸皮买这方子来着，不过没好意思开口。
“有，走平民路线那里少不得这一道菜，你先去准备酒楼，记得尽量全国连锁，其他国只要能开也开，各地的饮食偏好备注一下，完了我自然会写给你。”温巧娘挑眉。
江鸿运点头如捣蒜，很不得立马就看看酒楼开起来的轰动，尤其是贺松柏那家伙的反应。
临走的时候，江鸿运突然回头，“所以，还有个问题，什么叫连锁？”
温巧娘：“……”
感情你不知道什么叫连锁就答应了，是不是有点草率。
“比如，张记小吃，李记香油，大大小小的地方都有，听不懂就举个最简单的例子，如同天缘楼，天缘楼这块招牌不止只在临县开了一家吧？”
江鸿运嘴角抽搐，“谢谢，听懂了。”
他只是没听过“连锁”这个词，又不是智障。
江鸿运回去之后就爬在桌子上写信，写了半宿，天亮的时候一封密信送往京城了。
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