食堂的饭菜味道做得一般，每天还是有很多人去食堂吃。
国营饭店的菜又贵服务还不好，还是有很多人，会选择每个星期带着家人去搓一顿啊。
而且，她们家属院住的这些人，消费力也不低的，她看好些人家里还都有自行车，手上还戴着手表呢。
有的人，还会去城里买最时兴的衣裳穿。
这一两百的自行车都舍得买，一二十的时兴衣服都能第一时间拿下，还能舍不得花几毛钱吃碗面吗
这个世界上，有人的追求实惠便宜，有的人追求味道好，虽然有食堂这个劲敌在，但我对我的手艺还是很有信心的。要是开个面馆，我觉得这生意不会差。
钱兰：……
见她不说话，余惠也看出了她的一些顾虑。
嫂子你要是担心会亏本，承担风险，我这里也有不用你承担风险的合伙方式。
钱兰不好意思的笑了笑，小余你别笑话嫂子，嫂子就是胆子小，怕这怕那的。
她家老于虽然说涨了工资，但是这工资还是跟顾淮没法比的，她也赔不起。
余惠笑着说：我能理解。
我说的不用你承担风险的方式就是，我出钱，出成本，出手艺，你出力，每个月你就分营业额的一成。
如果说钱兰愿意跟她一人一半的合伙，那肯定是对半分的，但她不想出钱，什么风险都不想承担，那就只有分一成了。
而且即便是分一成，这钱也是绝对不会少的，余惠对自己很有信心。
要是能雇佣的话，就更简单了，她直接就给钱兰开工资了。
可惜现在的政策是不能雇佣，也只有采用分成的模式了。
钱兰在心里算了个账，分一成的话，就是一个月店里要是能纯赚一百块，她就能分十块钱。
但她觉得不一定就能赚一百，她很有可能只能分几块钱。
她是觉得有些少的，这国营饭店洗盘子的也不止这么点呀。
小余既然这么想开这个面馆，那自己就帮她忙活一两个月，反正亏了自己也没啥损失，也就损失点力气。
要是真赚钱了，那自己也就赚了。
行，我就跟你一起试试。
……