但用奉天人的说法是。
烤鸡架的灵魂，并不在于它有多少肉。而在于，嗦嘞。
我点了碗抻面，一个烤鸡架，外加一瓶老雪。
等餐时间，我便看了看这小店。
店不大，但客人不少。
即使现在已经是后半夜两点多，外面的散桌，也有三四桌。
而里面的两个小包厢里，更是传来吵闹的喝酒吆喝声。
必须要说，这烤鸡架的味道，的确不错。
上来没一会儿，一个鸡架便被我啃的差不多了。
正吃着。
忽然，就听“当啷”的开门声。
抬头一看，就见四五个男人，醉醺醺的走了进来。
为首的，剃着极短的寸头。
发青的头皮，在灯光下，泛着青亮。
而身后的几个人，也几乎都是这种头型。
用关东话说，这叫“炮子头”。
一般剪这种头型的，多多少少都沾点江湖。
老板上前，一脸谄笑的接待这几人。
而这几人站在点餐区，随便看着。
忽然，炮子头转头四处看了下，而我也正好抬头。
四目相对，炮子头忽然眼睛一立，歪头皱脸，看着我问：
“你瞅啥啊？”
炮子头的这句问话，也是关东三省比较经典的对话之一。
一般情形如下。语气请加重，画面自行脑补。
“你瞅啥啊？”
“瞅你咋滴？”
“你他妈再瞅一下？”
“我特么就瞅你了！”
四句结束，一场恶战，就此爆发。
也有脾气更为急躁的，前面两句结束，就开始动手。