公孙二娘在做新式锅灶，叶坤去看重庆西部平行岭谷的修路情况。
修路工程已经进行几个月了，进展很快，超过了叶坤的预期。
叶坤的规划，是在重庆和成都之间，开辟一条高速公路出来。以后运兵运粮、发展商业，都会大有好处。
现场查看的时候，叶坤发现，平行岭谷的大多数山脉，开山修路很容易。
因为山不高，而且岩石不坚硬。
现场开采出来的岩石，都是紫砂石、红砂石，用脚一踩就碎了。
而且山上都是风化的紫红色砂土，上面草木葱茏。
叶坤询问开山的当地民夫：“大哥，这山上的红砂土，好像能种庄稼吧？”
民夫肯定地点头：“山上的紫红色砂土，都能种庄稼，就是经常滑坡。而且太远了，人手不够，也种不完的。”
“真是好地方，没有一寸废土啊。”
叶坤很开心，吩咐文奇：
“重庆这边，冬天不太冷，可以安排流民过来，在山上开荒。从山头开始平整土地，做成梯田。虽然不能种植水稻，但是可以种小麦，还有豆子。芸苔子，也可以试验一下。”
如果能把平行岭谷的荒山开发出来，面积广大，就等于再建半个成都平原了。
再吸收几十万人，也不成问题。
文奇不了解这一带的生态，皱眉说道：
“叶大人，要开荒，就要有配套的水利灌溉。这山头上种地，一旦遇上干旱，岂不是颗粒无收？”
“这里经常干旱吗？”叶坤一笑，询问当地的民夫。
民夫摇摇头：“我们这里雨水充足，干旱的情况，十年九不遇。我们在山上种麦子和豆子，从来不需要浇水。”
重庆还有个名字，叫做雾都。
常年云雾笼罩的地方，是不太可能发生干旱的。
叶坤看着文奇和成都随行官吏：
“文大人，各位大人，欲知山中事，要问山中人。你们作为重庆官吏，还是要深入民间，和乡亲们多多交流，才能全面了解每个地方的情况。”