许亦云挑两桶水回来，就直接帮忙摆桌子，对于边上以及对面多出来的摊位，他跟苏晚一样，没有任何反应。
边上的两个女人，学苏晚引火之后，又学着苏晚架锅炉炖骨头。
只不过，她们的锅跟苏晚的锅不太一样，炉灶也不一样。
苏晚也不管他们，任由她们跟着学。
煤块引燃后，苏晚就去串肉。
昨天这个东西没串完，现在要串出来留着用。
十多斤肉，三四个猪肺，切出来有两大盆。
这些肉都被许亦云用调味料腌制过然后炒干水分。
隔壁几家摆卖的摊位，是没有肉串这些的，他们卖的都是青菜萝卜土豆。
也不知道是她们大方还是为了抢苏晚的生意，摆出来的那些串串，量都特别多。
煮锅里面的汤水很快就滚起来了，苏晚将那些骨头炖了好一会儿，这才把事先准备好的麻辣底料给放到锅里。
边上的那两个妇人还要跟着苏晚学，看到苏晚放进锅里面的麻辣烫底料后，她们傻眼了。
那是什么东西看色泽好像是辣椒，但是跟她们准备的辣椒粉不太一样啊。
苏晚的是凝结在一起的块状物，而他们的则是辣椒粉，秋风稍微一吹，就飘一地的那种。
没有苏晚的麻辣底料，那两个女人只能把辣椒粉放到锅里面煮。
苏晚没有时间注意周边太多，用汤勺搅着锅里的汤汁。
在她的搅动下，锅里的麻辣底料散发出来的香味儿越来越浓，汤汁表层的颜色也越来越鲜艳。
旁边的两个女人，以及街道对面的刘氏周氏见此，脸色越来越难看。
这么浓郁的香味儿，完全盖过了他们锅里的味道。
几家人心里不舒服，但还是忍不住伸长脖子往苏晚这边看。
锅里的汤汁滚得差不多了，苏晚把煤炉上的通风口堵好，然后又坐下来跟许亦云一起串肉串。
如此浓郁的香味儿往镇上的居民房一飘，那些人一闻到这种香浓独特的麻辣香味儿，苏晚的那些老顾客就知道苏晚来了。
这一次，又是一堆女人端着自己家的锅啊，盆啊从屋内冲出来。
她们以为苏晚还在之前的位置，看都没看就直接往刘氏周氏那边冲。