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第128章（第2页）

夏天我们还可以用肉桂做养生冷饮来喝，喝后会感觉头面清凉，肚腹内又暖暖的。

桂树的常见品种有种，其中只有两种桂树的皮，才是真正入药的肉桂。其他品种只是桂皮。进口肉桂，也是桂皮。

如何区分肉桂与桂皮

肉桂比较厚，桂皮比较薄

在内侧用指甲划一道，出油多的是肉桂。油脂越多，桂皮醛含量越高，药效也就更强

肉桂闻起来有甜香的暖味，桂皮有种凉凉刺鼻的辛香味道

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【哪些人不适合吃肉桂？】

·经期血量过多时

孕妇需遵医嘱

大寒节气

是二十四节气的最后一个节气。我们在小寒节气做好了固肾、暖心、排下身寒湿的功课，到大寒节气，就要：固肾、暖脾，增强肝脏排毒功能。

大寒除了进补

也要为春天做准备

吃过了小寒食方

可以将其中的原料——糯米

拿来做一杯健胃化湿茶

健胃化湿茶

原料：糯米克、姜粉克、陈皮个（打成粉）、黑茶

做法：

、陈皮打粉；

、铁锅加热，不放油，小火将糯米炒香，放入姜粉、陈皮粉再炒一下，晾凉装罐保存；

、每次取一小把冲泡饮用，喜饮茶者可以与黑茶一起冲泡。

大米分两种：一种是粳米，一种是籼米。糯米也同样是分粳米和籼米。自古以来，粳米入药，籼米不入药。我们在进补时，通常都是选粳糯米。