饭店的服务员，可是花了高价请的，清一色全是年轻漂亮的小姐姐。
上菜端盘子的，清一色都是干净体面的小伙子。
门前两个服务员一左一右分列两边，当迎宾，每一位顾客光临，姑娘们都会客气的打招呼。
在这里的服务员工资是外面的1。5倍，而且不需要端盘子，没有那么累，服务生不需要跟客人点菜，只管上菜就行，他们也很乐意这样，大家都很珍惜这份工作。
饭店大厅里面开着空调冷气，这在栾城的餐饮界是独一份！
一个4匹的中央空调，让陆野又跟于洋张嘴，借了5000块钱。
也愧得是好兄弟，不然这钱，还真没地方去掏弄。
饭店今天开业，这第一顿饭，就是陆家摆的席面。
宴请所有前来的亲朋好友、邻里街坊。
摆的是288的席面，北极大虾、红烧羊排、金牌肘子、八宝鸡，糖醋里脊···还有胖头鱼。
这鱼在90年的东北并不常见，栾城并不靠海，是一个内陆煤城，夏天常有的鱼类就是鲤鱼、鲫鱼、老头鱼这些，像是胖头鱼，这都是陆野在水产市场提前定好，从外地来过来的。
陆野都不用看，就知道今天这席面肯定是要赔钱的。
这个时候随份子也就是20块钱上下，直系亲属能给50块钱就算高的了。
一桌坐满10个人，都有都是一家子的，大人带小孩，这礼肯定是收不回来的。
按照宋淑芬的意思，就摆88套餐的席面就很好了，鸡鱼肘子啥都有。
可是陆爱国的意思就是摆288套餐的，家里条件好了，不能太小气，开这么大饭店，抠抠索索叫人戳脊梁骨就不好了。
陆野倒是无所谓，摆288套餐的也行，虽然赔点钱，但是也能赚点吆喝，打打广告。
屋里面上百人热热闹闹的，还有一帮大老娘们，手里攥着提前准备好的塑料袋，时刻准备着，一旦有人开始撂筷子，他们就准备开始打包了。
吃席打包，这事太过常见，几乎谁家办事的时候都会有这样的情况。
甚至有的主家，都会提前准备塑料袋给宾客。
肘子上桌，十双筷子同时上前，顷刻之间，诺大的一个肘子，就连骨头都没剩下，只剩下空盘子里面的酱汁。
吃席就这样，手快有，手慢无，大家谁都不客气，北极大虾上桌，有的嫌弃筷子夹不稳，急的直接上手，也不去皮，直接进嘴就开吃。