邓秀娟不只给自家换，身后亲朋邻居一大堆，“还不够呢，不过今年冬天不必挨饿了，改天带你们去见识见识。”
邓秀娟领程珍玉出去见识的日子，排在五天后。
一大早程珍玉和两个同宿舍的小姐妹王春儿孟霞，换了衣裳，挎上小布包在店铺后头等着邓秀娟来接人。
不多时邓秀娟从店铺前头绕进来，对三人招手，“快快，走！”
程珍玉她们不似刘梅花等人还去东市盘桓过一圈，打从进城门开始直奔昭国坊，入目只见宽阔的街道和高大的坊墙，对长安热闹繁华只剩人多一个印象。
四人从侧门出来，门外等着两个挑着木桶竹筐的男人。
邓秀娟一句话略过，“我家里人，去五谷豆坊挑了豆渣就回去。”
四个女人手挽手走在前头，对程珍玉而言，这是她从入长安后，第一次踏出恒荣祥走出昭国坊，第一次以游览者的视角观察长安一角。
走了小半个时辰，六人小队终于到达第一站——胜业坊五谷豆坊。
邓秀娟传授一些不算经验的经验，“发工钱后几日，豆渣最是紧俏，不能来的太早也不能太晚。”
不能太晚的道理程珍玉明白，“为何不能太早？”
邓秀娟：“早上做早市，外头排一串箩筐骡车，全是长安各个食肆酒楼来采购食材的，哪顾得上豆渣。”
邓秀娟倒是透露一丝熟悉的人物，“祝三管事住在这儿，霍管事家也在附近，具体位置不清楚。”
王春儿奇道：“秀娟姐，这你都知道。”
邓秀娟：“嘿，上回霍管事回家，祝三管事让他顺路带点东西。”以长安城的布局，若不是同坊，称不上顺路。
邓秀娟带人进批发的铺面，见着熟人，“秦嫂子，换点豆渣。”
秦嫂子放下手中的粉条，询问道：“这回要多少？”
邓秀娟从袖子里掏出几根竹签，合在一处，“二百斤。”
量有些大，秦嫂子再确认一回，“全换？”
邓秀娟点头，“天气冷，放得住。”
秦嫂子招手将人引到后院，“跟我来。”
今天磨出来的豆渣堆积在在数个半人高的大木桶里，堆得满满当当。
秦嫂子将袖口往上一撸，“你们帮帮忙，连桶一起过秤，待会再减皮重。”