厨房里众人的目光被这话吸引过来，齐刷刷地看着何雨柱。
“你们看看厨房里的卫生，都差成什么样了？我们做的是给人吃的食物，首先就要干净！”
何雨柱说话语气比较重，让不少人听了眉头一皱，心里嘀咕着，面露不忿。
有些机敏的人却是明白过来，新来的主任指的就是平时他们不敢说的事。
麦福先已经看了手上的条例，如今再仔细打量厨房的环境，有问题的地方不少。
他在饭店里干过，自然知道何雨柱的话即使有些过，可也差不远。
对面人群的神色变化，都被何雨柱看在眼中。
他继续说道：“来！上去几个人，把切菜的案台挪一挪。”
话音刚落下，机灵的几个杂务连忙走上前，合力将拼在一起的笨重案台挪开了些。
案台原本应该拼接得严丝合缝，可随着使用，缝隙逐渐变大，这就有了卫生死角。
大伙都站在外围看着，很快案台被挪开，脏污的案台边沿映入眼帘。
边沿最上处是新鲜的菜叶子，应该是今天中午刚掉进去的。
接着往下便是从干枯到腐烂的菜叶、菜丁，最下边更是黑成一团。
现实摆在众人眼前，面露不忿的人神情莫名，看向何雨柱的眼神带着一丝尴尬。
“还愣着干嘛？赶紧打水把东西擦干净！”麦福先面色不太好看，沉声喝道。
平日负责打扫卫生的杂务一激灵，连忙应下：“好的！麦师傅！”
麦福先转头看向何雨柱，拱手见礼：“何主任，您放心！这事我以后会监督好，照着您的条例来要求大家。”
现下的条件比较简陋，即使展开了卫生运动，可普通群众的观念里还是老一套。
对一些卫生细节不以为意，觉得差不多就行了。
何雨柱明白这事不能赖在麦福先头上，见他态度坚决，点点头算是揭过此事。
“我还在菜架下边见到了老鼠屎，你们找找老鼠洞，多撒些石灰。
还有今天先搞大扫除，把犄角旮旯通通收拾一遍！”
菜架下边不蹲着往里瞅，都看不到里面的情况。当然何雨柱的意念一扫，看的清清楚楚。
听他提到这个，其他人对何雨柱的印象一变。觉得他有些吹毛求疵，谁没事蹲在那里，低着头往里瞅？
一时之间大家面面相觑，没有人出声回话。
他们当然想象不到，戴着白手套检查卫生，发现灰尘都要扣钱的操作。