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第558章（第1页）

第558章

阿彪望着阿峰。

“我们这里就你最聪明了，阿峰，你看不看得出个所以然来？”

阿峰苦涩地摇摇头：“我也不知东家为何要如此？”

所有的米酒蒸馏之后，酒精呈现出透明的色泽，如同清水一般。

姜停将一碗酒精端起来，凑上去闻了闻。

虽然说还没有办法做到百分之九十以上的提纯，可单单闻手上的酒精，他就知道。

这酒的度数绝对超过了七十五度。

而这样的度数，可以称之为酒精了。

虽说依然是有一股酒香味，但并无大碍，到时候丢到胰子的材料之中，再混合着花香，酒精味就会被掩盖。

而且酒香味还能够去除胰子里面的腥味，一举两得。

“这东西收好来，要用东西密封，它会挥发的。”

姜停一边说着，一边去拿了一个罐子过来，用罐子装着，然后拧好盖子。

“东家，这是什么东西啊，莫非是更好的酒？”

姜停将酒精抬起来：“这是酒精，是不能喝的，我拿来做胰子。”

“原来是这样，我还是第一次见这种用米酒弄出来的东西，太神奇了！”

姜停将酒精拿出来，交给姜宇：“做胰子之前，先将你采摘回来的花瓣放入水和这个东西，静置一天之后，就将水倒入胰子里面，再取半碗酒精倒进去。”

姜宇很快就明白过来，将酒精拿过来：“小太公放心，我知道了。”

姜停让姜宇自己去研究。

他则是看着蒸馏器，对其中一个工匠招了招手。

这个工匠叫陈民，平日里说话声音很小，比较害羞，工匠们经常拿他开玩笑，说他像个女人。

每一次陈民都会红着脖子反驳。

只可惜就算是反驳，也能从中看出女人姿态。

不得不承认，这家伙有一些娘娘腔。

“东家，你叫我有什么事情吗？”陈民弱弱的走上前来，微微偏头。

“以后这个东西就归你来看了，从现在开始，这个蒸馏器在白昼的时候不能停，我要非常多的酒精，你帮我看着。”

“明白了，东家，我会帮你看着的。”

“记住了，米酒去酒缸里盛，现在还只是一个酒缸，等后面蒸锅做好了，就会有足够的米酒。”

姜停让陈民自己看着。

自己则是往制作胰子的地方走去。

夏琪跟在身边：“姜公子好像是在做一种非常新颖的东西啊。”

“也并非什么新颖，只是平日里大家都没有注意到的事情，被我注意到了，我将那种事情运用到了其他地方而已。”

“那你这米酒复蒸是？”

“很简单，我们平日里煮粥的时候，一开始清稀如水，但我不断的用火烧，那最终它就会变黏稠，这是为什么？”

姜停看着夏琪。

夏琪抵着下巴：“不知道啊，我没有进过灶房，不过我想是锅里的水被烧干了吧？”

“对，严格来说是粥里面的水分被烧掉了许多，所以才会显得黏稠。”

姜停大拇指往后指了指：“米酒也是一样的，我就把米酒的水分烧掉一些，那么酒就更浓郁了。”

“原来如此。”

“不过那些酒精浓度太高，若是直接喝下去，会对身体造成伤害，所以只能用作某些东西的添加剂，还有消毒剂。”

姜停知道夏琪并不明白添加剂和消毒剂是什么意思。

他也没有本能的没有解释。