白芷能为小姐在酒楼方面有所帮助也很是开心，自从跟了小姐，她这丫鬟比其他小姐的丫鬟轻松太多，小姐太独立了，事事喜欢自己去做，院子里洒扫也有洒扫的丫鬟，她作为小姐的大丫鬟，感觉自己毫无用武之地，如今让她去酒楼帮忙，她哪能不开心。
慕凤烟看着白芷并无不愿之意，也放心了，她不喜欢逼迫别人去做事情，那样不光做不好，还有可能带来些许麻烦。
“那好，你们先下去忙吧，我写一份后日开张的计划，待写好之后再给白芷你细看。还有，桂枝一会把床榻上的被褥给我换一套。”
“是，小姐。”三人退出了房间。
慕凤烟就开始写后日开张的各种计划。
然后又写了两张邀请帖。
写好之后，就把白芷喊了进来。
“白芷你看看，若有不懂之处，问我便是。”
“是，小姐。”
白芷接过小姐的计划，越看越震惊，也越看越兴奋，她看了之后都有些心动，更不用说那些食客了。白芷对小姐的计划佩服的五体投地，这可是闻所未闻，见所未见。
慕凤烟看着白芷激动的眼神，问道，“如何？”
“小姐，好，真是太好了，奴婢都有些心动了。”
慕凤烟勾唇一笑，她也没有敢写太多的东西，怕有些人再一时接受不了，她只是做了些优惠与赠送，满五两银子的食客赠送什么？满十两银子的又是赠送什么？
还有一些食客花费高的，可以进行减免。
还有每一桌都会赠送一份小菜，这份小菜是后世经过众人检验都很爱吃的，她把做法口感都写了下来，让白芷明日给膳厨的人。
最后的大诱惑便是，最后结账时，可以有一次抽签机会，在众多签字中，若抽中免单的今日在酒楼的费用可以一切免除，但一日仅一次。
还有一次机会便是半价的，若抽中半价的便让可减免一部分，同样一日仅一次机会。
这活动持续三日结束。
白芷不解地问道，“小姐，这活动为何不一直进行下去，这样不就日日来很多食客了？”
“凡事都有一个新鲜感，若一直这样，时间久了，食客们也就乏味了，若隔一段时间进行一次，这新鲜感保持的方能长久一些。”
白芷受教般地点了点头，又问道，“那别的酒楼效仿怎么办？”
“无妨，也要看那些掌柜舍不舍得拿出一些银两出来，再说了这个活动搞腻了，我们可以再换其他的。”
白芷一脸崇拜，小姐的脑袋中怎么这么多的稀奇古怪的想法，急忙回应道，
“小姐说的也是，很多掌柜的都是精打细算，莫说要什么优惠，就是送一盘菜肴他们也都很是心疼。”
“嗯，现在是非常时期，不让那些食客们心动，他们怎么前来，同样用膳，他们为何选择曾经出过事的鹤颐楼，所以我们要给他们一个必须来的理由。”
“小姐说的极是。”
白芷对小姐是一脸的敬佩，没想到小姐在做生意上也这么厉害，夫人经商已经很厉害了，小姐比夫人更甚。
“若无事，你下去仔细研究研究，可以在这个基础上更优化一些，明日也可与刘掌柜的协商，毕竟他有经验一些。”
“是，小姐，奴婢明白，明日必会与刘掌柜好好研究的。”