虽然不是不懂，就是看着很怪。
过来点菜的伙计是个墨西哥裔，安夏想问菜能不能给换个做法，别左宗棠了，放过他吧，弄个白切鸡。
她以为这个问题很容易解决，毕竟是中国菜馆。
结果沟通的时候，那叫一个艰难，墨西哥兄弟的口音极重，连余化龙都听着费劲。
聊白切鸡，还要葱油，简直是要了他的命。
三人鸡同鸭讲了半天，安夏已经准备放弃，认命选择左宗棠鸡。
老板来了，老板是个……越南人。
老板琢磨了半天，冲着厨房里叫了一句：“jackie！”
一个黄皮肤黑头发的人一边擦手，一边跑出来：“yes？”
他看到安夏，便顿悟了老板叫他出来干什么：“你好，有什么要帮忙的吗？”
安夏介绍了一下自己的梦想——白切鸡。
jackie诚恳地对她说：“白切鸡要新鲜的鸡，我们这边的都是冻鸡肉块，不好吃的哦。”
“原来这样，看来你挺懂行。”
“嗯，我家是清远的，全中国最好吃的白切鸡就在那里。”
安夏点完菜，jackie忽然露出请求的神色：“你能不能要求我指定服务？”
“啊，那不耽误你正经的工作吗？”
“不耽误不耽误，厨房里多我一个不多，少我一个不少。”
余化龙会意，点点头，对餐厅经理提出这个要求，说中国人吃饭就喜欢跟服务员聊天。
要是整个餐厅只有他一个会说中文的，希望能让他提供服务。
虽然餐厅经理不是很乐意，不过看看两人点了不少菜，以及想到刚才痛苦的鸡同鸭讲，经理还是同意了。
jackie乐颠颠地给两人拿杯子，倒开水，摆餐具。
趁他走开的一会儿，安夏低声问余化龙：“当跑堂的比在后厨舒服吗？”
“舒服不一定，但是只有直接跟客人接触的才有小费拿。”
“哦……”安夏了然，她已经完全忘记在美国吃饭还要付小费这种事了。
这会儿已经过了用餐高峰，几个服务员都挺闲的，有人在跟明显是老顾客的人聊天。
安夏也好奇地问起jackie是怎么到美国来的，他的脸上露出一抹意味深长的笑：“我是家里人帮忙过来的。”