第140章
“我有一种比国营大饭店更好的经营模式，但是还缺了一个条件。”
陈雪月眨了眨眼睛问道：“缺什么呀？”
唐彩红同样好奇。
陈军得意道：“缺物流运输！”
陈雪月和唐彩红都露出茫然的表情。
陈军只能笑着给二人介绍物流运输是什么。
可是二女依旧不明白，物流运输和开饭店有什么关系。
唐彩红皱着好看的眉头，说道：“军哥你说的我怎么听不懂。”
“因为你没有我弟弟聪明呀！”陈雪月得意道。
陈军就是她最值得对外人炫耀的资本。
再多的钱都不如弟弟有本事更让陈雪月开心。
陈军笑道：“不管做什么生意，我们首先需要考虑的除了市场以外，就是要考虑怎么打开销路。”
“国营大饭店经营这么多年，人家是国营味道也不差，就算我们的菜比人家稍微强一点，却也不一定能够吸引到高消费的人群。”
唐彩红好奇问道：“那需要怎么做？”
“营销！”
陈军刚刚说完，就发现陈雪月将手边的汤碗递过来。
张口咕噜噜的喝下，他才继续说道：“想要吸引高消费的人群，我们就需要运营品牌，销售才能高，也才能彻底吸引高消费的人群。”
顿了顿，陈军用筷子敲了敲桌子上的一道鱼，说道：“就比如这道鱼，别人都是用本地的鱼，而我们用的是沿海地区的鱼，又或者用的是国外的鱼。”
“那么就能够有新鲜感，再加上推广，那么就很容易吸引来高消费的人群。”
唐彩红似懂非懂，说道：“食材用其他地方的，别人就会觉得好吗？”
“外来的和尚好念经。”陈军点头赞叹道：“味道明明差不多，甚至要差一点，但是高消费人群注重的并不是味道，人家注重的是B格。”
“B格？”
“就是比较高端，而寻常人遥不可及。”
陈军一边解释，一边张口将陈雪月投喂过来的食物都快速吞咽。
反正是姐姐送到嘴边的，他是来者不拒。
陈雪月似乎打开了某个开关，就那么等着陈军吞咽，又递过去一块。
唐彩红渐渐明白了陈军的打算，心里却也些怀疑。
她觉得陈军的说法，恐怕行不通。
又或者说，整个县城甚至市区，都还没有人用过类似的营销案例。
所以任何人听到陈军的想法，都会觉得他异想天开。
他这不是把人当傻子忽悠吗？
陈军前世第一次接触相关的商业案例时，也觉得不妥。
可是结果出乎了他的预料，名下的那家酒楼因为这个案例爆火了。
火的一塌糊涂，甚至于许多全国各地的人都前来品尝。
最后甚至评上了‘米其林’的星级。
明明味道上面没达到绝世美味，可是营销让酒店品级提高到让人都觉得是少有美味。
那时候陈军就明白一个道理。
营销玩的就是消费者的心理，高端消费者和低端消费者玩的就不是一个套路。